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アメリカ・カンザス州で、オット&猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

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マヨネーズ唐揚げ

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あちこちで唐揚げを見るのも手伝って、マヨネーズ唐揚げを作りました。

レシピはdancyuのマヨネーズ特集から(ニャンえもんさんが送ってくれたのです。ありがとうございます!)。衣にマヨネーズを使うのが特徴です。

レシピが鶏もも肉2枚分だったので、指示通り2枚で作ったら、えー!こんだけ?と言っちゃう量に・・・これじゃあ、おつまみだよ(笑)。しかも、新しい油で揚げたので色がイマイチです。

でも、サクサクに揚がりましたよ。ジューシーで美味しかった!けど、もう少し塩味を効かせたほうがよかったな。←多分使ったのがアメリカのマヨネーズだったせい。キューピーマヨネーズを買ってきたら(増量して)また挑戦したいと思います。







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ちなみに。唐揚げの量が少なかったので、2/3はオットに譲り、私はP印の卵でタンパク質を補給。うふふ。唐揚げも美味しかったけど、卵かけご飯、やっぱり最高~。




***

dancyuのリンクを貼るためにAmazonをチェックしたら、キューピーマヨネーズもリストに出てきたのだけど、驚愕の169円!(ウィチタでは$5.99の値段が付いております。日系スーパーだともう少し安いけど、キューピーUSA公式サイトでも同じ値段なので多分適正価格)。これはプライム価格だから?日本のスーパーならセールでこれに近い値段になるのでしょうかねぇ。ああ、いずれにしても知りたくなかったわー(笑)。



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by kyokocat | 2018-03-16 00:12 | Meal @ Home | Comments(3)
Commented by ニャンえもん at 2018-03-16 13:19 x
あ、うん、意外と減塩メニューだったよね、このレシピ。
多分マヨネーズだけのせいではないかも。
だからワタクシも二度目は醤油とニンニクをプラスして作りましたよ~♪
でもサクサク感が写真からも伝わってきてめちゃめちゃ美味しそうなり~(*≧∀≦*)
そしてマイスターに譲ってあげるなんて…
愛ですな、愛!!!(卵かけご飯が食べたかったとしても(笑))
Commented by kyokocat at 2018-03-17 02:43
ニャンえもんさん、
おお、そうなのかしら?でも、アメリカのマヨネーズってあっさりしてますよ。今度キューピーでもやってみますね。あと、醤油&にんにくをプラスも真似っ子しちゃう!(笑)。

さすがに半分だと少なすぎましたからねぇ。でも、卵かけご飯も、戴いたお米を炊いたので、すっごく美味しかったですよ。ごちそうさまでした!
Commented by tarohanaazuki at 2018-03-17 10:20
残念だけど、セールの時はもっと安くなるよ、マヨネーズ(笑)
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