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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Whitney(♀)
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1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
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ベーグルサンド。キャベツ煮込み。いちごアイス。コーンドッグ。

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今年のセントパトリックスデー(3/17)は、コンビーフを仕込まず、簡単ディナー(過去のコンビーフはこちらからどうぞ:2017年2016年2015年2014年)。

メニューはベーグルサンドイッチ、フィッシュスティック(冷凍品)、キャベツの煮物。セントパトリックデーらしさを出すために、ビールを緑に色付け。でも、ベリーエールでピンク色だったため、濁った緑になってしまいました(笑)。








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ベーグルサンドは、レタス、ターキーハム、トマト、ポロボローネチーズ、オリーブブルスケッタ。

軽くトーストしたベーグルの上のスライスに、チーズを載せてさらにトースト。いい感じに溶けた上からブルスケッタをトッピング。ブルスケッタはラベルには記載されていないけど、少しだけアンチョビ風味で普通のサンドイッチがグレードアップしました。←そういえば、カルディのブルスケッタを使った炒飯が美味しいという記事を見たことがあるので、このブルスケッタで今度作ってみよう♪




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セントパトリックスデーにちなんで、キャベツの煮物も。でも、前日に作ったコーンスープの残りを活用したリメイク品だったりします。キャベツとベーコンを投入して、煮込んだだけでしたが、とろとろで美味しかったです。




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デザートは、スライスしたいちごに砂糖を加えてさっと火を通したものを、バニラアイスにトッピング。このアイス、よく行くスーパーのオーガニックラインのものなのだけど、甘さが控えめで濃厚。バニラアイスというよりは生クリームに近い味でした。




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ちなみに、3/17はセントパトリックスデーでもありましたが、ナショナルコーンドッグデー(米国)でもありました。

せっかくなので?、夜食にSonic(ドライブイン・ファーストフード店)でオットがテイクアウトしてきてくれたコーンドッグ@プロモーション価格で1本50セント。揚げたてで、一口かじったらサクッと心地良い音が。チープだけど、たまに食べると美味しいですね。(思い出込みの)屋台の味だからかしら?



by kyokocat | 2018-03-20 03:48 | Meal @ Home | Comments(2)
Commented by pinochiko at 2018-03-20 07:52
これ、日本で何ていうんだっけ?と思ったら、「アメリカンドック」ですね。
なんでアメリカンになったのかな?そしてなんで元々はコ-ンなの?

カルディのブルスケッタか・・・覚えておこう!
Commented by hillfigure at 2018-03-20 10:35
ターキーハムって良いな〜(*´ω`pq゛ポワァン
日本じゃほとんど見かけないにゃ〜。
はう〜、どれも美味しそう♪
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