ksbackyard.exblog.jp


アメリカ・カンザス州で、オット&猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

プロフィールを見る
通知を受け取る

リンクはご自由にどうぞ!リンクの際にご連絡頂けると嬉しいです♪

コメントも大歓迎です!返事が遅れがち、というか、もはや不定期返信になっていて、すべてにコメントを返せていなくてスミマセン。でもコメントを頂くのは本当に嬉しいです。

ただし、当方が不適切だと判断したコメントは、削除させていただくことがあるのでご了承くださいませ。

ランキング参加中です。

にほんブログ村 猫ブログ 猫 海外生活へ





メールはverybailey”@”yahoo.com(”を消してください)へお願いします。

ごく稀に届かないことがあるので、私から返事がない場合は、コメントでお知らせ頂ければ助かります。


*** うちの猫たち ***
b0253205_591191.jpg
Sandy (♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋を渡りました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

b0253205_5113570.jpg
Whitney(♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

b0253205_512181.jpg
Bailey(♂)
メインクーン。10歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

海外SAL発送可能なお店:

米五のみそ
朝ごはん店舗


ハイブリッド書店【honto】
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)


最新のコメント

ダッシュ収穫祭♪( ´∀..
by shino0129 at 02:51
ダッシュの収穫は別腹です..
by juni38 at 20:51
だってダッシュが無くなっ..
by pinochiko at 13:38
その「へんなにおいのくさ..
by riyo-009 at 17:28
あはは! まあ、そんな..
by やらいちょう at 07:18

検索

記事ランキング

カテゴリ

全体
Happy Days
Meal @ Home
Bread @ Home
Sweets @ Home
Cat
Cat Treats
Gardening
House Remodeling
DIY
Craft: Beads
Craft: Fabric
Craft: Cross-stitch
Craft:Others
Kitchen Items
Shopping
Cafe & Restaurants
Travel
Shima-Shima Club
未分類

タグ

(1008)
(463)
(441)
(252)
(246)
(230)
(151)
(133)
(130)
(123)
(107)
(103)
(91)
(84)
(75)
(71)
(71)
(68)
(59)
(49)

以前の記事

2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
more...

ブログパーツ

  • 掲載写真・文章の無断使用はお断りします。All rights reserved.

ファン

ブログジャンル

猫
おうちごはん

トマトソースがけハンバーグ(と猫)

b0253205_03054104.jpg

あちこちのブログで美味しそうなハンバーグを見掛けてから、なんだか食べたくなったので、ひさしぶりに牛ひき肉と豚ひき肉を同時に買ってきました(近所では合いびき肉が売ってないのです)。

ちょっと量が多かったので、ハンバーグのタネを練る作業はスタンドミキサーを活用(うちのはキッチンエイドのオレンジ)。お肉は牛が多めの75/25ぐらいの割合にして、こねるのはスタンドミキサーにお任せ。おかげで、手間がかかるのは玉ねぎを炒める作業と、形成する作業ぐらい♪

せっかくなのでソースも作りました。中途半端に余っていた缶詰のトマトをバーミキサーでががっとペーストにしたものをベースに、ウスターソース(アメリカのは日本のとは別物です)、バター、砂糖、塩を入れて煮詰めたもの。赤ワインがあればよかったけど、ないので割愛。←料理用に買い置きしておくと、普通に飲んじゃうので在庫は持ちません(笑)。

さらに、これにお洒落に生クリームをかけ・・・








b0253205_03055680.jpg

・・・たら、かけすぎて、よくわからないビジュアルに。

まぁ、見た目は置いといて。味は最高!でしたよ。やはり合挽きだと美味しいのだなぁ、としみじみ。お皿には1個しか載っていませんが、1人2個、ぺろりと食べてしまったのでした。って、食べ過ぎ?。




b0253205_03060868.jpg

ちなみに、付け合せのいんげん豆は、猫たちにおすそ分けするために茹でただけ(食べる時に塩なりバターで味付けします)。隊長に進呈したら、いつものように美味しそうにがぶり。最終的には2.5本分完食してました(笑)。



[PR]
by kyokocat | 2018-03-22 03:38 | Meal @ Home | Comments(8)
Commented by pinochiko at 2018-03-22 07:03
合いびき肉を作るところから!そりゃ、美味しいだろうなぁ!
それにしてもいんげん2.5本とは、なかなかの食いっぷり!
さすが隊長です!
Commented by tarohanaazuki at 2018-03-22 11:11
ほんと!↑隊長の食欲をのんちゃんに少し分けてあげて!

kyokoさんはずるい!(笑)
適当に作ったと言いながら、こんなにガッツリ手をかけてるし!
もしかして本物の「適当」を知らないな?(笑)
いつか見せてやる!(笑)
Commented by cat-paws at 2018-03-22 13:05
ハンバーグ大好き! めっちゃ美味しそう♪(涎)
こんなの2個くらいペロッといっちゃうに決まってるよ!^^
隊長の若さの秘訣は、野菜をたくさん食べることなのかな?^^
Commented by juni38 at 2018-03-22 23:04
あー、私もハンバーグ食べたくなってきました(笑)
kyokoさんとこの いいね!ボタンの調子?(調子とかあるのか?)
がいつも悪いんですよ〜
押せないか、変になってるんです(笑)
Commented by kyokocat at 2018-03-23 02:21
pinochikoさん、
少しでも豚が入っているとまた違う味になりますね。
あんまり合挽き肉は食べないので、すごく美味しかったです。

ちゃんとご飯をあげているのに。しかも、猫の夕食の時間後だったのに、ぺろり、でしたよ。あ、デザート感覚だったのか?(笑)。
Commented by kyokocat at 2018-03-23 02:24
tarohanaazukiさん、
本当にのんちゃんに分けてあげたい!
のんちゃん、早く良くなるといいな・・・。

あはは、ずるいって(笑)。
それを言うなら、普通にスーパーで合挽き肉が手に入るばあばさんもずるい、って言っちゃいますよ~(笑)。
ふふふ、ばあばさんの適当、見てみたい!
Commented by kyokocat at 2018-03-23 02:34
cat-pawsさん、
ひさしぶりに食べたせいもあって、美味しかったです!
ふふふ、食べ過ぎって言われなくてよかった!(笑)。

野菜が、というより、食欲が若さの秘訣のような気がします(笑)。
Commented by kyokocat at 2018-03-23 02:38
juni38さん、
ふふふ、美味しいものは「食べたい」が伝染しますね。私もブログ巡り中にしょっちゅういろんなものが食べたくなってます(笑)。

あら?いいねボタンおかしいのか。
たまにありますよね。リフレッシュすると直ることもあるけど、ま、別に無理して押さなくても大丈夫ですよ~。
名前
URL
削除用パスワード