昨日の夕食は、金曜日らしく？フィッシュ＆チップスがメイン。バーレストランでよく頼む1品ですが、自宅で作るのはひさしぶり。ただし、小さいじゃがいもが3個しか残っていなかったため、チップス（＝フライドポテト）は少なめ。

フィッシュには鱈を使いました。衣はビールを使うと美味しくできるのですが、1本しか残ってなかったため、衣に使うのが惜しくて炭酸水で代用。でも、ちゃんとサクサクふわふわに揚がりましたよ～。

写真に写っているタルタルソースっぽいのは、ピクルスと玉ねぎを酢とマヨネーズで和えただけのもの。でも、魚のフライにあって美味しい。オットはモルトビネガーをかけて食べてたけど、私はこっちのほうが好みでした。

そして、ビールは、RogueのMocka Porter。狙って買ってあったわけではないけれど、フィッシュ＆チップスにぴったりでした。

フィッシュ＆チップスの他には、コールスローとスティック状のガーリックブレッドが並び、まるで飲み屋のおつまみのような夕食でしたが、細かいことは気にしない方向で！（笑）。次回はチップスを増量して作りたいと思います♪