人気ブログランキング |

ksbackyard.exblog.jp


アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

プロフィールを見る
更新通知を受け取る

リンクはご自由にどうぞ!リンクの際にご連絡頂けると嬉しいです♪

コメントも大歓迎です!ただし、当方が不適切だと判断したコメントは、削除させていただくことがあるのでご了承くださいませ。

ランキング参加中です。


にほんブログ村 猫ブログ 猫 多頭飼いへ





メールはverybailey”@”yahoo.com(”を消してください)へお願いします。

ごく稀に届かないことがあるので、私から返事がない場合は、コメントでお知らせ頂ければ助かります。


*** うちの猫たち ***
b0253205_591191.jpg
Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

b0253205_5113570.jpg
Whitney(♀)
雑種。20歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

b0253205_512181.jpg
Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

海外SAL発送可能なお店:

米五のみそ
朝ごはん店舗


ハイブリッド書店【honto】
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)


最新のコメント

わ~くっついてる! 姉..
by cat-paws at 09:27
ふふふ、 快適で何より..
by やらいちょう at 07:09
猫の作る花壇! なんだか..
by juni38 at 22:19
cat-pawsさん、..
by kyokocat at 15:02
tarohanaazu..
by kyokocat at 14:59

検索

記事ランキング

カテゴリ

全体
Happy Days
Meal @ Home
Bread @ Home
Sweets @ Home
Cat
Cat Treats
Gardening
House Remodeling
DIY
Craft: Beads
Craft: Fabric
Craft: Cross-stitch
Craft:Others
Kitchen Items
Shopping
Cafe & Restaurants
Travel
Shima-Shima Club
Grocery Shopping
未分類

タグ

(1352)
(642)
(609)
(321)
(305)
(286)
(177)
(159)
(137)
(136)
(133)
(105)
(103)
(96)
(87)
(86)
(82)
(72)
(70)
(68)

以前の記事

2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
more...

ブログパーツ

  • 掲載写真・文章の無断使用はお断りします。All rights reserved.

ファン

ブログジャンル

猫
おうちごはん

マッシュルームとチキンのオイスターソース炒め

b0253205_05100926.jpg

チキンとマッシュルーム(ベビーポータベラ)のオイスターソース炒めを作りました。

食べやすい大きさに切った鶏もも肉(皮付き)に下味をつけてから片栗粉をまぶして炒めたものに、別途炒めたマッシュルームを追加して、醤油とオイスターソースで味付け。先に鶏肉を炒めて出た脂でマッシュルームを炒めているので、肉厚のマッシュルームにも鶏の旨味が染み込んでいて美味しいです。

最近は甘さがしっかりした三杯鶏風の炒めものを作ることが多かったせいか、もう少し甘さを足してもよかったかなと思ったりも。でも、オットには好評で、無事に完食~!








b0253205_05053900.jpg

付け合せのスープは、前日のコーン&卵のスープに、春キャベツと裏庭産のニラを入れてリメイクしたもの。具だくさんになりすぎて煮物みたいになっているのはご愛嬌。シンプルなスープもよかったけど、これもすごく美味しくておかわり&完食したのでした。

***
cat-pawsさんから、ニラと水仙と間違えて中毒にならないでねとコメントを頂いたのですが、我が家のニラは勝手に育っているとはいえ、元々は種を植えて育てたものなのでれっきとした食用です。ご安心を(笑)。

ちなみに、 ニラは根を抜かないで冬越しさせると春になると勝手に生えてくる&こぼれ種でもどんどん増えるし、収穫率も高い(年に3回は収穫できます)ので、ものぐさな人におすすめの野菜です。去年はあんまり食べなかったから数を減らしたんだけど、今年は頑張って食べたいと思ってますよ。ばあばさんおすすめのニラと卵の味噌汁も近いうちに作ってみますね~♪



by kyokocat | 2018-05-03 05:32 | Meal @ Home | Comments(2)
Commented by cat-paws at 2018-05-03 12:41
あはは! 私もね、TVで見たときは「ニラと水仙間違えるなんてありえないわ!見た目も香りも違うでしょ!」って突っ込みいれましたわ。(笑)
でも実際、そんな事もあったようなので念のため書いたわけでして。
ま、kyokoさんにはそんな心配ないと思うけどね~!^^ 
それより、↑の料理もっと早く知りたかった!
この間マッシュルーム安売りしてたけど、量が多くて食べきれないと諦めたのよ~!残念。
Commented by tarohanaazuki at 2018-05-03 21:30
ふふふ、kyokoさんにアイデアを提供出来るなんて、どんなに誇らしいことか!(笑)
なぁ〜んて、言うほどのモノじゃないし(笑)
名前
URL
削除用パスワード