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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***
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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。20歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


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ランチあれこれ、その12

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ランチあれこれ、その12。

牛挽肉をコチュジャンで甘辛に炒めたもの、レタス、P印の卵をごはんに載せた丼。タコライス寄りなビビンバという感じ。美味しかったけれど、レタスは軽く炒めたほうがよかったかも。








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ピタパンサンド。スクランブルエッグ、トマト、レタス、コリアンダー、チーズ入り。食べるときにはシラチャソースをかけていただきました。




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オット作のBBQポークリブ、卵、ハラペーニョ入りの炒飯。肉肉しくて美味しい。




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以前にニャンえもんさんから戴いたサッポロ一番。ゆで卵と麺と一緒に茹でたレタスをトッピング。辛くなくてがっかりだった(パッケージが赤かったから辛いのかと思いこんでいた)けど、ごまが効いていて美味しかったです!




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コールスローとオムレツのサンドイッチ。厚切りパンは自家製。1日置いたらコールスローがさらにウマウマになってました。




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Noosaのヨーグルトに、手作りグラノラとりんご入り。グラノラは、オートミールにココナッツオイル、はちみつ、塩ひとつまみと混ぜてトースターで焼いた即席版。意外と美味しくできたので、時間ができたら大量生産しよう。あ、ヨーグルトがキーライム味だったのもあり、なんかキーライムパイを食べているみたいでしたよ。

つづく。



by kyokocat | 2018-06-10 01:10 | Meal @ Home | Comments(2)
Commented by pinochiko at 2018-06-10 08:48
なんとなく卵の白身が白いのかなぁ?
写真の映りでそう見えるだけ?
Noosaだ!いいなぁいいなぁ!
Commented by tarohanaazuki at 2018-06-10 09:46
インスタントラーメンでさえ、私が作るのとは別物に見える(笑)
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