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アメリカ・カンザス州で、オット&猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

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Whitney(♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
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ステーキのせ大盛りサラダ

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サラダナイトを開催。

1人あたりロメインハーツ(ロメインレタスの中心部)を半分使用したサラダに、しましま焼きしたステーキの薄切りをのせて豪華に演出。ああ、もう、お肉がどーんとのっているだけでフォトジェニックですねぇ。








b0253205_01145626.jpg

量が多かったので、途中で飽きないように、ドレッシングは2種類用意しました。1つはバルサミコ酢ベース、もう1つはガーリックを効かせたマヨネーズベース。どちらも美味しかったけれど、ステーキ+サラダの時はバルサミコ酢ベースのを、サラダだけの時はマヨネーズベースのが合いました。

そうそう、盛り付けのときに、ふとブルーチーズをトッピングしたステーキが美味しかったのを思い出し、ゴルゴンゾーラを散らしてみたのですが、一口食べてブルーチーズが苦手だったことを思い出しました。ブルーチーズのピザを食べるようになってからなんとなく克服した気になってたけど、やっぱり生は駄目だ・・・というわけで、私の分はオットのお皿に移動~(笑)。

チーズ好きのオットは普通に食べてましたが、ブルーチーズはちょっと個性が強すぎたかと。塩気のあるチーズをトッピングしたいなら、フェタチーズあたりが良いかもしれません。

ステーキは小さいのを3枚焼いておいたので、追加でトッピングしながら、盛り盛り食べてしまいました。うん、ステーキとサラダって合いますねぇ。ローストビーフでも絶対美味しいはず。これは、そのうちサラダのためにローストビーフを作らねば、かな?



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by kyokocat | 2018-06-11 01:28 | Meal @ Home | Comments(4)
Commented by pinochiko at 2018-06-11 06:53
私もこういう感じで、モリモリサラダに、焼いた肉を乗せたものをよく作ります。
しかし、こんなにフォトジェニックじゃないです(笑)
Commented by cat-paws at 2018-06-11 09:28
↑に同じく!^^
Commented by tarohanaazuki at 2018-06-11 11:30
↑に同じく(笑)

最近はフォトジェニックな絵面を日本ではインスタ映えって言うんだよ(笑)
Commented by ニャンえもん at 2018-06-12 02:38 x
↑に同じく(笑)

ワタクシの盛り付けって豪快な感じが多いのよねぇ…(←量が多過ぎる、とも言う)
そしてサラダ&ステーキ!
こ~いうの大好きだけど、ヒゲマスターは絶対嫌がるだろうなぁ。
ステーキを切って出すって所がまずダメだもんなぁ…(ノд`;)
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