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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Whitney(♀)
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1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
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パン・ピザ & ディープディッシュ・ピザ

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先週前半に開催したピザナイトでは、ひさしぶりにスキレットで焼くパン・ピザを作りました。いつもの1枚分の生地で作ると分厚くなってしまうので、生地を分けて薄焼きに。








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そして余った生地でシカゴスタイルのディープディッシュ・ピザも作りました(シカゴ名物です)。

具はシンプルにほうれん草がメイン。生地の上に、モッツアレラチーズ、ほうれん草のガーリックソテー、トマトソース、プロボローネチーズ、トマトソース、パルミジャーノチーズを重ねております。




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ピザカッターの食い込み具合で深さがわかるかしら?熱々で切って、ワクワクしながらお皿に盛り付けると




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あーあー、溶けたチーズやトマトソースが流れてしぼんちゃったよ。見た目もちょっと微妙になってしまいましたが、カリッと焼けた生地も美味しければ、具のコンビネーションもうまうまです。

ちょっと本物とは違うのですが、肉類が入っていない分(気持ち)あっさりめで、胸焼けもなし!シカゴ出身のオットにも大好評だったので、これはまた近い内にリピしたいと思います。

***
このピザ(ソースのかかっていない生地の部分)がSandyにおすそ分けした最後の人間の食べ物となりました。美味しそうに食べてたけど、1口だけじゃなくて、もっとあげればよかったな・・・。



by kyokocat | 2018-06-30 08:37 | Bread @ Home | Comments(5)
Commented by juni38 at 2018-06-30 08:54
みんな同じですね。
私も ジュニに、もっとお刺身あげたらよかった。
でも、身体を思ってのことですからね。
Commented by cat-paws at 2018-06-30 10:32
すっごいおいしそう♪ 熱々がたまんないだろうなぁ!(*^^*)

みんな色々後になって思うよね。でも身体の為だから仕方ない。
一口でもSandyちゃんは満足したと思うよ。^^
Commented by pinochiko at 2018-06-30 11:43
最後の一文に泣いてまう・・・
Commented by riyo-009 at 2018-06-30 18:41
美味しそうに食べてくれてたんだね。よかったね~Sandyちゃん!
Commented by tarohanaazuki at 2018-07-01 00:06
これからは、ピザを食べる度にSandyちゃんの事を思い出しそう。
でも、それも良いなぁ♪
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