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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
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虹の橋へ向かいました。
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オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
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ショートリブのビーフシチュー

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メキシコ系スーパーでショートリブを買いまして。焼き肉にするつもりだったけれど、脂身多めだったので煮込み料理にすることに。

角切りした玉ねぎ、人参、セロリと共に、ことこと煮込むこと4時間(弱火にかけて放置してたとも言う)。濃厚なシチューになりました。ただ、旨みたっぷりだったけど、脂もすごい(笑)。いや、それがまた美味しかったんですけどね。

ごはんと一緒に食べましたが、バゲットを買っておくべきだったかも。あ、でも、オットはグレービーだけで1膳いける!と2回お代わりしてたので、よしとしましょう。








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ちなみに。この日のワインは、ラベルが鶏のロゼワイン。料理に合うかどうかではなく、Sandyっぽいと思って選んだワインです(Sandyのあだ名が「チキン」だったのと、プリンセスカラーのピンクからきてます)。リーズナブルだけど辛口でなかなか気に入りました。何本か買ってきたので、次はワインに合わせて料理を作りたいと思います。


***
ショートリブを買ったお店は、店内表示の90%がスペイン語という、こてこてのメキシコ系。オットが肉売り場のおばちゃんに1ポンドお願い~と英語で話しかけたら、スペイン語で返ってきて、それに対しなぜか日本語で「はい」と返事をするオット。すべてが全く噛み合ってなくて、笑っちゃいましたよ!(でも通じてたのはどういうことだ)。

おばちゃんがにこやかに袋に詰めてくれたのですが、明らかに量が多い。量りに載せて「ちょっと多いけどいいかしら?」と言われた(英語だったかスペイン語だったか覚えてない)ショートリブは、全部で1.76ポンド。ちょっと、と言うには多すぎるだろう?と心の中で突っ込みつつ、屈託なくにこにこしているおばちゃんに、なんとなくNoとは言えずに、そのままお買い上げしてきました。これって、おばちゃんの作戦勝ち?



by kyokocat | 2018-07-02 04:21 | Meal @ Home | Comments(4)
Commented by pinochiko at 2018-07-02 07:10
うはは!スペイン語に日本語で返す、てのに爆笑です。
混乱しちゃうんだね、きっと。
何であれ、買えたんだからいいよね!あはは!
Commented by cat-paws at 2018-07-02 10:14
あはは!それは間違いなくおばさんの作戦にハマってるよ!
やるなーおばさん!(笑)
Commented by tarohanaazuki at 2018-07-02 14:10
あはははは!!!多国籍ネタ、面白いねえ(笑)
オットさんも可笑しかっただろうねえ(笑)

肉売り場のおばちゃん、技アリ!(笑)
きっと、人が良さそうな夫婦って即座に見破られたんだわ!(笑)
Commented by juni38 at 2018-07-02 22:07
おばちゃんの作戦だわ!
頼んだ量の2倍近くですもんね(笑)
ビーフシチューの周りを Sandyさんがウロウロしてそう!
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