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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
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虹の橋へ向かいました。
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オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
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虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
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2008年3月12日生まれ。
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ランチあれこれ、その16

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生ハムが主役のブランチ。

チバッタ(イタリアのパン)にプロボローネチーズをのせてトーストしたものに、スクランブルエッグとピクルスを添えて。








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指で押さえながらかじらないと食べにくいのが難ですが、生ハム、うまーい!(食べかけですみません)。




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そば粉パンケーキ。残っていたそば粉を全部使ったら、たくさん焼けてしまいました。生地の配分に失敗して最後の1枚が妙に小さいくなるのは、もはやお約束。




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バターミルク入りの食パンを焼いたので、ピーナッツバター&グレープジャムと、バター&はちみつの、ハーフ&ハーフで味見。←いろいろ塗りすぎて、食パンの味をチェックするには不適でした(笑)。

食パンは参考にしたレシピのバターの量がブレオッシュ並に多かったので、大幅に減らして作りましたが、すごく風味良く焼き上がりました。ちょっと甘めなのも、菓子パンっぽくて美味しいです。




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翌日。バターミルク入り食パンで卵サンド。ちょっと甘めの食パンが、卵サンドにぴったりでした。パンが1日おいてもしっとり柔らかいのはバターミルク効果なのかな?




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最近見かけるようになったサッポロ1番の豚骨味。うん、美味しい。でも、豚骨といえば豚骨だけど、なんか違うような?・・・・と思ってパッケージを見たら、White Chicken Brothって書いてあった。ということは、豚骨風味のチキンスープ?(笑)。

そういえば、よく行くスーパー(Kroger系)で、豚骨味のラ王(袋麺)も販売されるようになったので、今度試してみたいと思います。




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おまけ。ギロスサンドイッチ@Bella Luna Cafe。他州に引っ越しした友達家族がウィチタに遊びに来ていたので、一緒にランチしたときのもの。短時間だったけどひさしぶりに会えてよかった&楽しかった!

頼んだサンドイッチはしゃべるのに夢中で、ぱっと目に入ったものを注文しちゃったのだけど、なかなか美味しかったです。でも、友達の旦那さんが頼んでいたシーフード料理がかなり美味しそうだったので、次に行ったら同じものを頼もうと思った次第(笑)。

そのうち、またつづく。



by kyokocat | 2018-07-19 03:31 | Meal @ Home | Comments(1)
Commented by cat-paws at 2018-07-19 12:47
あははは! チキンスープなのに堂々と豚骨って書いてるとこが凄い!
豚骨風とかじゃないのね!
まともに確認したことないけど、もしかして日本のもそうなのかな?
今度チェックしてみるわ!(笑)
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