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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
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2008年3月12日生まれ。
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いつもハッピーで
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サラダと前菜だけな夕食

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1日家にいるとそうでもないのですが、買い物に出掛けると、冷房が効きすぎた店内と外との気温差がありすぎて、何軒か回ると体力が消耗するのですよね(年のせい?)。

家に帰ってきたら、案の定、夕食を作る気力がなくなってしまったので、簡単に~と作ったのがこの食卓。(ドリトスを食べすぎて)お腹が空いていなかったのも手伝って、サラダと前菜チックなものしかありません(笑)。








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左は唯一火を使ったスイートポテトの甘煮。でも茹でたのは前日でして、バターと砂糖で味付けしながらフライパンで焼いただけ。

右はイタリア産のピスタチオ入りハム(モルタデッラ)とピクルス各種。余っていた自家製パンを総動員してトーストしたものに、マヨ&マスタード、ピクルス、ハムでオープンサンド風にしていただきました。

ハムは期待したほどのピスタチオ感はなく、くせがない味でしたが、白い部分はラードなのでこってり感がありました。実はこれ、スーパーで値引きされてるのを見て迷いつつ賞味期限が短かったから買わなかったものなのですが、私とは別にスーパーに寄ったオットが買って帰ってきたので笑っちゃいましたよ。ダブらなくてよかった!

そんなわけで、有るものを並べただけのような夕食でしたが、消費したかったハムやパンも食べ切れたのでよしとしましょう。今晩こそは真面目に料理します(多分)。



by kyokocat | 2018-07-23 06:22 | Meal @ Home | Comments(3)
Commented by cat-paws at 2018-07-23 10:31
うちはほぼ毎日こんな状態~!(笑)
完全にダメダメ生活です。(^^;)
Commented by tarohanaazuki at 2018-07-23 13:30
コレ、疲れてたのでヤル気が無かったとは、言えないぞ!
薬味も何も無い素麺とか、永谷園のお茶漬けの素でお茶漬けとか、ヤル気が無いとは、そういう事を言うんだよ(笑)
Commented by juni38 at 2018-07-23 22:30
↑ 同感!(笑)
あと、冷凍食品のピラフ(笑)
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