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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
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ほろ苦の抹茶ティラミス

ほろ苦の抹茶ティラミス_b0253205_06284565.jpg

オヤツ用に抹茶ティラミスを作ってみました。普通のティラミスとは違って、これは卵不要で作れるので海外在住組にはありがたいレシピです。

仕上げの抹茶をふりかけてすぐに写真を撮ったら、スイーツというよりはジオラマというか、なんだか苔の森(参考画像)みたいな絵になってしまいました・・・(笑)。








ほろ苦の抹茶ティラミス_b0253205_06285795.jpg

間に入っているのは抹茶に浸したレディーフィンガー。買い置きのマスカポーネの分量(225g)に合わせて作ったので、クリームが多めです。




ほろ苦の抹茶ティラミス_b0253205_06290805.jpg

ちょっと冷やしてからいざ試食。

クリームが多すぎたかと思ったけど、抹茶ラテっぽくて美味しいです。抹茶がほろ苦いのでちょうどよかったかも。レディーフィンガーの甘さを過信して砂糖を調整したら、かなり甘さ控えめになっちゃったので、オットにはバニラアイスを添えて出すことにします(笑)。



by kyokocat | 2018-08-01 06:46 | Meal @ Home | Comments(3)
Commented by cat-paws at 2018-08-01 13:14
苔の森ってww
美味しそうだよ~♪ 
私もアイス乗っけてほしい~!(^^)
Commented by tarohanaazuki at 2018-08-01 14:12
苔の森を見てたらちょっとだけ涼しくなれた♪
ありがとう

って!本題のティラミスは、もちろん美味しそう(笑)
Commented by juni38 at 2018-08-01 21:45
美味しそうなのに…
そう言われたら、ガンダムが似合いそうに見えてきました(笑)
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