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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
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虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。13歳。
2008年3月12日生まれ。
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野菜多めのチリビーンズスープとトルティーヤチップス / 微妙に怖い郵便物

野菜多めのチリビーンズスープとトルティーヤチップス / 微妙に怖い郵便物_b0253205_04540051.jpg

タコスで余った牛ひき肉炒めを使って、チリビーンズスープ。

オットが結構たくさん牛ひき肉を食べてくれたので、お肉は少なめ。キドニービーンズ(缶詰)、トマト(缶詰)、玉ねぎ、セロリ、ハラペーニョを追加して、チリビーンズ風のピリ辛な味付けに。仕上げにチーズをのせて、ライムをしぼると美味しいです。








野菜多めのチリビーンズスープとトルティーヤチップス / 微妙に怖い郵便物_b0253205_04541438.jpg

余ったコーントルティーヤも半分に切って揚げました。ライム果汁をかけてパリパリと食べるもよし、スープに入れて柔らかくするもよし。これも、タコスにした翌日の定番にしよう♪




***

野菜多めのチリビーンズスープとトルティーヤチップス / 微妙に怖い郵便物_b0253205_05070941.jpg

オット宛に届いたファイナンシャル系のお知らせ郵便物。よーく見たらモザイクに漢字が使われておりました。クリエイティブだけど、漢字文化圏で育った身には御札みたいで、なんだか怖い!(笑)。



by kyokocat | 2018-08-16 05:32 | Meal @ Home | Comments(5)
Commented by pinochiko at 2018-08-16 06:38
耳なし芳一じゃぁ~!!
Commented by shino0129 at 2018-08-16 10:11
ぎゃあああ~!
耳なし芳一は、山口の下関です。
一度行ったことありますよ。
今度帰省したら行ってみようかな♪
Commented by cat-paws at 2018-08-16 12:11
南無南無・・・(^^;)
Commented by juni38 at 2018-08-16 14:12
あー、このモザイク?は 気になりますね(笑)
Commented by tarohanaazuki at 2018-08-16 19:14
日本人も外国語でやっちまいそうだね(笑)
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