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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
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虹の橋へ向かいました。
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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
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虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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バターナッツスクワッシュのパンケーキ / 和牛の広告@コストコ

バターナッツスクワッシュのパンケーキ / 和牛の広告@コストコ_b0253205_07190944.jpg

この秋は週1でバターナッツスクワッシュをとりあえずローストしておりまして。せっかくなのでローストしたバターナッツスクワッシュをパンケーキに入れてみました。

バターナッツスクワッシュは繊維質が少なめなので、ローストさせるとフォーク1本で滑らかなペースト状になります。これに卵、牛乳、小麦粉、ベーキングパウダー、シナモンを混ぜて、固さは牛乳で調整。バターナッツスクワッシュ多めだったので、きれいな秋色のパンケーキができあがりました♪








バターナッツスクワッシュのパンケーキ / 和牛の広告@コストコ_b0253205_07192291.jpg

バターナッツスクワッシュ自体が甘いので、生地に砂糖は入れず、メープルシロップをかけていただきました。うん、美味しい。少しだけ入れたシナモンがいい香り。レシピはもう少し改良したいところですが、これもリピ決定~。

おそらく、生クリームとかバニラアイスとか添えると、かなり美味しくなると思うので、次回は豪華版でいきたいと思います。うひひ。




***

バターナッツスクワッシュのパンケーキ / 和牛の広告@コストコ_b0253205_07193398.jpg

コストコから届いた広告の中にWagyu(外国産の和牛)を発見。12ポンド(約5.5kg)で、送料込み&$280オフの$999.99・・・すごい値段がついているけど、はたして安いのか高いのか?この値段なら、普通の牛半頭分のお肉が買えちゃうよ!



by kyokocat | 2018-10-28 09:37 | Meal @ Home | Comments(2)
Commented by tarohanaazuki at 2018-10-28 10:33
あははは!!普通の牛半頭分って言い方がkyokoさんらしい(笑)
日本国内でも和牛と言うだけで誰が買うの?と言う値段だものねえ。
奮起せよ、アメリカの牛さん!(笑)
Commented by pinochiko at 2018-10-28 17:04
さて、誰が買うんだろう?
和牛ってやはり高嶺の花ってかんじなんだねぇ!
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