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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
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虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
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オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
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虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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八宝菜ならぬ四宝菜的な炒めもの

八宝菜ならぬ四宝菜的な炒めもの_b0253205_09541615.jpg

小さい白菜を買ってきたので、八宝菜的な炒めもの。食材が白菜、人参、鶏肉、エビの4種類だから、しいて言えば四宝菜。

エビは冷凍品&小粒ですが、多めに入れたのでオットがFancy(=高級とか極上とか、そんな意味)を連発しておりましたよ。←ああ、あんまり高級食材が食卓に登場しないのがバレますね。エビだってそんなに高級食材じゃないのに(笑)。

まぁ、それはさておき。エビとチキンの旨味のおかげで、旨味たっぷり。生姜も多めだったのと、とろみを付けたおかげで、身体がほっこり温まりました。寒い日にはこういうおかずが嬉しいですねぇ。








八宝菜ならぬ四宝菜的な炒めもの_b0253205_09543086.jpg

おまけ。もう11月だというのに、外に出たら朝顔が咲いていてびっくり。10月中旬に雪が降った後、葉っぱは一気に枯れちゃったというのに。そろそろ片付けたいけれど、なんだか気が咎めます・・・。



by kyokocat | 2018-11-01 10:16 | Meal @ Home | Comments(2)
Commented by tarohanaazuki at 2018-11-01 11:48
アサガオ、最後まで見届けてあげて〜(笑)

私もエビが入ってるだけでご馳走に思うから、オットさんの気持ち、すごくよく分かる(笑)
冷凍のエビでもこんなにプリプリになるなら尚更だよ!
Commented by juni38 at 2018-11-02 01:59
↑ 我が家も 海老ってご馳走です!(笑)
オトーサン、すごく喜びます(笑)
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