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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
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ランチあれこれ、その22。コストコでのお買い物

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ランチあれこれ、その22。

鶏ハムを仕込んだのでサンドイッチに。自家製食パンに、レタス、コリアンダー、トマトを挟んで。マヨ&サウザンドアイランドドレッシング&シラチャソースをかけていただきました。








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オットが作ってくれたブランチプレート。手前のフライは、鶏ハムを揚げたもの。鶏肉にすでに火が通っているのでささっと揚げられてよかったらしいです。




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オットが買ってきたこのヨーグルト。あんまりベリーの味はしなかったけど、チーズみたいに濃厚な味でびっくり。グラスフェッド牛(牧草飼育)の牛乳を使ってるから?ジャムとかのせたらチーズケーキ風になるかも。




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カブと鶏手羽の煮物におにぎりを添えて。梅入りのゆかりは随分前にShinoさんが送ってくれたもの。え、賞味期限?そんなの気にしたら負けです!(笑)。




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卵とレタスの炒飯。冷蔵庫にすぐに使える肉類がなかったので、かなりシンプル。

お茶はプーアル茶(中国茶で一番好き)。癖のある味ですが、その分病みつきになるのですよねぇ。がんがん飲んでいたら、夜眠れなくなりました(笑)。




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食パンを仕込んで、オーブンを温めようと思ったら、温度が全く上がらず。しょうがないので、ナンのような形状にしてオーブントースターでちまちま焼く。

チーズをのせて焼いたら焦げる1歩手前に。でも、チーズがざくざくしてこれはこれで美味しい。塩(ヒマラヤ・ピンクソルト)、胡椒、オレガノを入れたオリーブオイルにつけたら、ちょっぴりレストラン風。




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オーブントースターで焼いたパンの2枚目からはチーズなしで。食べる時にチーズをのせて焼いたら、チーズピザになりました。チリビーンズスープとの相性も◎。

しかし、この時期にオーブンが壊れたのは痛いです。只今オットが修理用の部品をネットで探しておりますが、サンクスギビングに間に合うのかどうか?!まぁ、ターキー用のフライヤー(戴き物。未使用新品)も持っているので、最悪フライにすることもできるけども。うーん。




***

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コストコに行ってきました。うちからだと車で20分もかからない場所にあり、あまり買いだめはしないので、カートはいつもスカスカ。「結構買ってる」日でも写真の状態です(笑)。

今回はセール(Instant Saving)で、電動歯ブラシの換えブラシ8本入り$39.99を始め、フロス6個入り$9.99、食器洗い用スポンジ21個入り$9.79と、消耗品がいろいろとお買い得でほくほくでした♪




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そういえば、別の日にコストコブランド(Kirkland)の毛布を買ったのですが、分厚めですごく暖かいです。最初はいままで使っていたものに比べ重いのが気になったけど、慣れたらそうでもないかんじ。

強いて言えば、私の腕枕で寝ているWhitneyが、夜中に暑くなって出たり入ったりするのが難といえば難ですが、なかなか気に入っていますよ!(私信・ばあばさん、この毛布です~。写真の商品はキングサイズですが、日本ならもっと小さいサイズもあると思います。店舗にあったらチェックしてみてください)。



by kyokocat | 2018-11-09 07:28 | Meal @ Home | Comments(2)
Commented by tarohanaazuki at 2018-11-09 10:02
情報をありがとう!
カークランドの毛布だね!
私の毛布がヘタってきたので欲しかったんだよ。
本格的に寒くなる前に買いに行こう♪

カートの中がスッキリ(笑)
コストコが近くにあるから良いよねえ。
あ!レタスも!(笑)
Commented by pinochiko at 2018-11-09 13:24
近くにあるといいねぇ~。なるほど、フロスか。いいねぇ。
ロメインレタスもある~。
私が行くと、カートは茶色いです。パンとか肉とかチーズだから?
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