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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
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虹の橋へ向かいました。
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おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
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虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
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2008年3月12日生まれ。
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豚肉とズッキーニ炒め&おかかキャベツ炒め

豚肉とズッキーニ炒め&おかかキャベツ炒め_b0253205_05422868.jpg

忙しいときの定番・炒めもの。副菜的なおかずがなかったので2品作りました。

豚肉とズッキーニの炒めもの。玉ねぎも少し入ってます。味付けは、にんにく、ホットレッドペッパー、醤油、焼き肉のタレ(ニャンえもんさんからの戴き物)で。焼き肉のタレの甘さにピリ辛が加わった、こってり系の味付けです。








豚肉とズッキーニ炒め&おかかキャベツ炒め_b0253205_05424056.jpg

そして、在庫処分のため、キャベツだけの炒めものも作りました。

さっと炒めて蒸し焼きにしたキャベツを、醤油で味付けして、仕上げにかつおぶしをふりかけただけ。豚肉とズッキーニの炒めものを作ったフライパンを、洗わずそのまま使ったので、ほんのり甘みもプラスされております(笑)。

見た目は地味ですが、歯ごたえの残ったキャベツが何気に美味しかったです。また作ろう♪



by kyokocat | 2018-11-16 05:54 | Meal @ Home | Comments(3)
Commented by quunuu at 2018-11-16 08:09
おはようございます^^
おかかキャベツ炒め
美味しそう~~~
今夜作ってみますわ(^^♪
ありがとう!!
Commented by juni38 at 2018-11-16 23:07
我が家でも ニャンえもんさんのタレは、焼肉以外で使われることの方が多いです(笑)
美味しいですよね♪
Commented at 2018-11-16 23:12
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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