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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
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なんちゃってラーメンとハムとレタスの生春巻き

なんちゃってラーメンとハムとレタスの生春巻き_b0253205_11452955.jpg

温かいものが食べたくて、夕食にラーメン。

具には、キャベツ、人参、玉ねぎ、チキンを炒め蒸ししたものをたっぷりとのせて栄養補給。スープは、感謝祭後にターキーの骨で取って冷凍しておいた出汁で作りましたが、








なんちゃってラーメンとハムとレタスの生春巻き_b0253205_11454780.jpg

麺はアメリカが誇る?6袋1ドルの激安のインスタント麺を使用(粉のスープは美味しくないので使いません)。オットがたくさん食べたいと言うので3袋茹でました。手前の大盛りのがオット用。

あまりの大盛りぶりに思わず笑っちゃったのだけど、2袋分プラス私が残した麺も追加で平らげてましたよ。オット、すごいわ~(笑)。

私は麺は残しちゃったけど、具とスープは完食。もうね、美味しいスープがあれば、それだけで満足なのですよ。




なんちゃってラーメンとハムとレタスの生春巻き_b0253205_11460902.jpg

そして、付け合せには、ハムとレタスの生春巻きを。本当はエビを入れようと思っていたけど、冷凍庫に見当たらなかったのでハムで作りました。

タヒニを使って作った胡麻ソースとシラチャソースをつけて食べてみると、お、ハムもいけますね。たっぷり入れたレタスときゅうりのシャキシャキ感と、皮のもちもち感がたまらない。生春巻きの皮が2枚しかなかったのが残念です。

というわけで、パントリー&冷凍庫の食材整理を兼ねた変な献立でした。クリスマスまでに、もう少しストックを減らそうと思っているので、しばらく変な献立が続くかも・・・(笑)。



by kyokocat | 2018-12-09 12:44 | Meal @ Home | Comments(3)
Commented by cat-paws at 2018-12-09 15:48
別に変じゃないよ?
インスタントラーメン、たま-に無性に食べたくなるけど、絶対半分くらいで嫌になって残す羽目に。
胃が受け付けなくなってしまった。年のせい?(笑)
Commented by pinochiko at 2018-12-09 23:19
マルちゃん、なんだね~。
1ドルって・・・原価はいくらなんだ?
Commented by tarohanaazuki at 2018-12-10 14:37
こんなに豪華なラインナップを「変な献立」って言われても・・(笑)
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