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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
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BBQ@Arthur Bryant's Barbeque, Kansas City, MO

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先日、パスポートを更新したので、新パスポートを受け取りにカンザスシティーまで行ってきました(シカゴ日本領事館の出張サービスを利用)。

ウィチタから近いとは行っても車で往復6時間。パスポートの受け取りは5分で終了。まぁ、シカゴに行くよりは便利だし、そんなもんですね。←しかもオットが同行してくれたので、私は1分たりとも運転してません(笑)。

まぁ、せっかく遠出してきたことだし、美味しいものでも。と、夕食はカンザスシティーの有名BBQレストラン、Arthur Bryant's BarbequeでBBQサンドイッチを食べてきました。

私はスペシャルの3Bサンドイッチ(バーント・エンズ。牛ブリスケットの端っこ部分)をオーダー。バンズには角切りされたビーフに、フライドオニオンが2つが挟まっております。








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オットはスライスポークのサンドイッチ。お肉の量がすごくて厚みがすごい!(モントリオールのスモークミートを連想させます)。




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テーブルの上には3種類のBBQソース。好きなソースを好きなだけかけながらいただきます。お約束で全部試してみましたが、真ん中のRich&スパイシーが好みでした。

私のビーフは脂身が多めだったけど、それがまた燻製の香りと相まって美味しい~。オットのポークは、BBQソースをたくさんかけるのが前提なのか、ちょいと薄味に感じられました(スモークミートと比べちゃったからかも)。

1枚目の写真にちらっとうつっているコールスローも、アメリカのにしては甘すぎない&マヨネーズが多すぎないで美味しかったですよ。

ちなみに、このお店、過去にオバマ大統領が来店したようで、店内には写真が飾られておりまして(ジョン・マケインとサラ・ペイリンの写真もあった)。へぇぇ、オバマ大統領も来たことあるんだ~と思ってたら、




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背中にでかでかとオバマ大統領の名前と顔写真が刺繍されたレザージャケットを着たおばちゃんが登場(笑)。どんだけファンなんだ?というか、あのジャケットはどこで買えるんだろう。ひょっとして特注?(Amazonに似たようなの、売ってた!)などと、後半はそのことばっかりを考えながら(店内はそんなに広くないので口には出せない)、美味しく完食してきました。

このおばちゃんがオーダーしていたハーフチキン(鶏半羽をBBQしたもの)もいい色で美味しそうだったので、次回行ったら挑戦してみたいと思います。

***
Arthur Bryant's BBQ
1727 Brooklyn Ave, Kansas City, MO 64127-2590
2店舗ありますが、こちらがオリジナル。中心部(プラザ)から離れているせいか地元人ばっかりでした。



by kyokocat | 2018-12-15 12:17 | Cafe & Restaurants | Comments(3)
Commented by tarohanaazuki at 2018-12-15 17:03
英語が分からないので、お店の名前をカタカナ読みしたらフィギュアスケートのブライアン・オーサーを思い出した(笑)

1分も運転しないのに美味しいものを食べて、おばちゃんを観察して(笑)
丸もうけだね♪(笑)
Commented at 2018-12-15 17:55
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by pinochiko at 2018-12-15 18:39
挟まって・・・ないじゃん!(笑)
肉があふれ出てるよ~!
焦げたところ、だなんてマニアックな注文もできるのがいいですねぇ~。
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