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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
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虹の橋へ向かいました。
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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
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Bailey(♂)
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2008年3月12日生まれ。
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クリスマスディナーの仕切り直しは、まさかの夏仕様

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体調もよくなったし、クリスマスディナーの仕切り直し!と、26日に作った夕食のメインはまさかの唐揚げ。でも、昭和的なクリスマスメニューだと思うのは私だけ?(笑)。

使った鶏腿肉は、オットが買ってきた皮なしの6枚に、冷凍庫にあった皮付き3枚を加えた合計9枚。唐揚げでクリスマスツリーっぽくしたのに、全然足りなかったです。そうか、皮がないとかさばらないのだな。

ちょっと下味をつけすぎて、衣を片栗粉だけで揚げたら、えらい味が濃かったので、半分以上はDancyu流でマヨネーズ&小麦粉で衣をつけました。








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そして、サイドメニューは、枝豆(さやなしの冷凍品)、きゅうり&人参スティックとホースラディッシュ入りマヨネーズ、自家製キムチのせ冷奴、クマト(黒トマト)とキャベツ千切り。すべて夏のおつまみ系でございます。

なぜ全部おつまみ系なのかというと、ワンピース(アニメ)のDVD鑑賞会を開催するため。テレビ画面を見ながら、だらだら飲んで食べるという趣向だったのです。ふふふ、ますます日本のクリスマスっぽい!←ワンピースは図書館に入荷されるDVDを追って観ています。今、2年後に再集合したところ。1年に2回ぐらいの発売なので全然進まないわー。




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お皿に盛ると、普通の献立に・・・クリスマス感ゼロだけど、オットにも好評だったからよいのです!あ、いつもの千切りになっていないキャベツはもはやスルーでお願いします。でも、柔らかいキャベツだったので、十分美味しかったですよ。




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ビールはこれ。Left Hand brewingのDeath Before Disc Porter。私は大事をとって少しだけしか飲んでないけど、スムーズでなかなか気に入りました。

そんなわけで、クリスマスディナーの仕切り直しは無事?終了。例年とはかなり趣向が違ったけど、たまにはいいかな?




***

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ちなみに。この献立になった本当の理由は、忙しくてオットに買い物を頼んだところ、玉レタスの代わりにキャベツを買ってきたから(24日夕方~25日終日は、スーパーがどこも閉まっちゃうので買い直し不可)。なんか硬いと思った・・・って、思った時点でラベルを確かめてくださいよ(笑)。もうおかしくて、キャベツを見るたび思い出し笑いが止まりません。

あとねぇ、皮・骨付きのつもりで頼んだ鶏腿肉は、皮・骨なしのものだったの(皮・骨付きのほうが美味しい&安価です)。うーむ・・・。準備不足だった私が悪いし、買ってきてもらってすごくすごく助かったのだけど、スーパーのピックアップサービス(オンラインで注文してストアに取りに行く)や有料配達サービスを検討してみようと思った次第。



by kyokocat | 2018-12-28 06:45 | Meal @ Home | Comments(3)
Commented by tarohanaazuki at 2018-12-28 08:48
今年は「趣が違う」って言うから、疲れ果てたkyokoさんのグダグダ料理が見られると思ったのに完璧じゃん!
期待してたのになぁ(笑)

オットさん、可愛いねえ♪
何でも自分でやれるオットさんだけど、キャベツとレタスは難しかったか!(笑)
なんか、ホッとするね(笑)
Commented by kyokocat at 2018-12-28 10:22
tarohanaazukiさん、
あはは!そっちの期待だったのか!(笑)。

オットの名誉のために書いておくと、レタスとキャベツの区別はちゃんとついてます。ただ、レタスもキャベツもオーガニックのは売り場内でほぼ隣り合わせの場所にあり、似たような形状&ラッピングでうっかり間違えたそうです。やれやれ。でも、私もたまーに似たようなことをするので、実はあんまり笑えません(笑)。
Commented by pinochiko at 2018-12-28 13:33
モモ肉9枚?そちらのモモ肉は、ひとつが小さいの?
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