人気ブログランキング |

ksbackyard.exblog.jp


アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

プロフィールを見る
更新通知を受け取る

リンクはご自由にどうぞ!リンクの際にご連絡頂けると嬉しいです♪

コメントも大歓迎です!ただし、当方が不適切だと判断したコメントは、削除させていただくことがあるのでご了承くださいませ。

ランキング参加中です。


にほんブログ村 猫ブログ 猫 多頭飼いへ





メールはverybailey”@”yahoo.com(”を消してください)へお願いします。

ごく稀に届かないことがあるので、私から返事がない場合は、コメントでお知らせ頂ければ助かります。


*** うちの猫たち ***

b0253205_591191.jpg
Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

b0253205_5113570.jpg
Whitney(♀)
雑種。20歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

b0253205_512181.jpg
Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

日本からお取り寄せ(海外発送)可能なお店:

米五のみそ(SAL便可)
朝ごはん店舗(SAL便可)
海藻問屋
紀州梅の里なかた





最新のコメント

あははは!ホント、迷惑な..
by tarohanaazuki at 15:16
「たくさん仕入れてくるぞ..
by tarohanaazuki at 15:13
うはは、親心は分かんない..
by cat-paws at 13:55
うろうろ(笑)広いベッド..
by pinochiko at 12:39
いるよね! アンテナは(..
by juni38 at 22:24

検索

記事ランキング

カテゴリ

全体
Happy Days
Meal @ Home
Bread @ Home
Sweets @ Home
Cat
Cat Treats
Gardening
House Remodeling
DIY
Craft: Beads
Craft: Fabric
Craft: Cross-stitch
Craft:Others
Kitchen Items
Shopping
Cafe & Restaurants
Travel
Shima-Shima Club
Grocery Shopping
未分類

タグ

(1384)
(662)
(628)
(327)
(318)
(291)
(179)
(159)
(140)
(138)
(133)
(105)
(103)
(98)
(88)
(87)
(82)
(72)
(71)
(69)

以前の記事

2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
more...

ブログパーツ

  • 掲載写真・文章の無断使用はお断りします。All rights reserved.

ファン

ブログジャンル

猫
おうちごはん

自家製チャパティとインドカレー2品

b0253205_09273677.jpg

前から作ってみたかったチャパティ(インドの薄焼きパン)を焼いてみましたよ。

インドのパンというとナンのほうが馴染みがあるのだけど、北インドではチャパティのほうが一般的な主食だとか(一般家庭にはナンを焼く窯がないため、ナンはレストランとかで食べるものらしいです)。








b0253205_09290232.jpg

チャパティにはアタと呼ばれる全粒粉が使われており、わざわざインド系のスーパーに買いに行ったのですが、なぜか見当たらず。お店のお兄さんに聞いたらこれだというので、言われるがままにマイダと書かれた小麦粉を買ってきたけど、うーん、これ、普通の小麦粉ですね・・・(苦笑)。

まぁ、でも、せっかくなのでマイダを使って生地作り。塩と水を混ぜてこね、薄くのばして焼くというシンプルさ。本当は直火で焼くものらしいのですが、うちはガスじゃなくて電気コンロなのでスキレットを使用。それでもちゃんとぷっくり膨らみましたよ♪




b0253205_09291444.jpg

というわけで、チャパティを美味しく食べるために、夕食はインドカレー2品ときゅうり&紫玉ねぎのヨーグルト和えを添えて、ワンプレートに。

カレーは、いつものスパイスたっぷりのチキンとトマトのカレーの他に、赤レンズ豆とじゃがいものカレーも作ってみましたよ。スパイスやトマトも少し入れましたが、優しい味付けでお腹の底が温まる美味しさです。こういう辛くないカレーもいいねぇ。

チャパティは本物を食べたことがないのでこれが正解かはよくわからないのですが、もちもちして噛みごたえがあるのが気に入りました。当然だけどカレーとも相性が良かったし、これはリピだなぁ。手持ちのマイダがなくなったら、アタを探しに行かなくては~。



by kyokocat | 2019-01-13 10:41 | Meal @ Home | Comments(2)
Commented by tarohanaazuki at 2019-01-13 11:10
チャパティ?マイダ?アタ???(笑)
ロールプレイングゲームの登場人物の名前みたい(笑)
Commented by kyokocat at 2019-01-14 15:10
tarohanaazukiさん、
あはは!確かに聞き慣れないカタカナばっかりですもんね。
しかし、そこでロールプレイングゲームが出てくる当たり、ばあばさん、若い!(笑)。
名前
URL
削除用パスワード