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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
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食いしん坊で、
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自家製ピザ&しましまグリルチキンのせシーザーサラダ

自家製ピザ&しましまグリルチキンのせシーザーサラダ_b0253205_07523921.jpg

そろそろまた糖質制限的な献立に戻そうかと思っていたら、冷蔵庫に見慣れないパン生地が。オットに聞いたら、サワードウのピザ生地だというので、必然的に夕食はピザに。

具は、冷凍庫にあったペパロニと、トマトサルサの残り。ピザがいつもより小さいのは、大きいほうのオーブンがまだ壊れているため。しょうがないので、このサイズのを2回に分けて焼きましたよ。

オット作のピザ生地は、サワードウと呼ぶには酸味がなかったのだけど、私が作るふわふわ生地とはちがって、少し固め。でも、端っこのカリッとした部分が美味しいわ~。

そういえば、年末に忙しくてPapa John'sのピザを頼んだ日があったのですが、昔ほど美味しいとは感じず、がっかり。私作であれオット作であれ、自家製ピザのほうが美味しいことに気がついてしまいました。Papa John'sのピザ、結構好きだったのになー。←テイクアウトの選択肢が減ったという点では、ある意味、不幸かも・・・。








自家製ピザ&しましまグリルチキンのせシーザーサラダ_b0253205_08161775.jpg

サラダは、塩だけふってじっくりしましま焼きしたチキン(胸肉)をのっけたシーザーサラダ。ちょっとドレッシングが少なめですが、あまりにも美味しくて、チキンはもう1枚あとから追加~。




自家製ピザ&しましまグリルチキンのせシーザーサラダ_b0253205_08131637.jpg

デザートは、結婚記念日のケーキの残り。もはやスライスせずに、残っているホールをオットと二人でつついて完食。結局、糖質まみれの夕食でしたが、食べて悔い無し(笑)。糖質オフは明日からがんばります。



by kyokocat | 2019-01-17 08:41 | Meal @ Home | Comments(2)
Commented by pinochiko at 2019-01-17 13:09
サワードゥ!いいなぁ!
そりゃ、kyokoさんが作るほうが美味しいに決まってるよ~。
そうだ、サワードゥのパン作るサバサンドが大好きなのですが、
試してみたことありますか?もしなければ、是非!サバは塩焼きがいいんだけど・・・。
Commented by kyokocat at 2019-01-18 11:20
pinochikoさん、
ピザは家だと焼きたてを食べられるしねぇ。
もう宅配ピザは買うことないかも(笑)。

サバサンド?!なんか未知の世界ですよ!
サバは、そういえば、韓国系スーパーに冷凍ものがあったような?
機会があったら作ってみます♪
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