人気ブログランキング |

ksbackyard.exblog.jp


アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

プロフィールを見る
更新通知を受け取る

リンクはご自由にどうぞ!リンクの際にご連絡頂けると嬉しいです♪

コメントも大歓迎です!ただし、当方が不適切だと判断したコメントは、削除させていただくことがあるのでご了承くださいませ。

ランキング参加中です。


にほんブログ村 猫ブログ 猫 多頭飼いへ





メールはverybailey”@”yahoo.com(”を消してください)へお願いします。

ごく稀に届かないことがあるので、私から返事がない場合は、コメントでお知らせ頂ければ助かります。


*** うちの猫たち ***
b0253205_591191.jpg
Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

b0253205_5113570.jpg
Whitney(♀)
雑種。20歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

b0253205_512181.jpg
Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

海外SAL発送可能なお店:

米五のみそ
朝ごはん店舗


ハイブリッド書店【honto】
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)


最新のコメント

Baileyさん、cat..
by pinochiko at 13:06
わ~くっついてる! 姉..
by cat-paws at 09:27
ふふふ、 快適で何より..
by やらいちょう at 07:09
猫の作る花壇! なんだか..
by juni38 at 22:19
cat-pawsさん、..
by kyokocat at 15:02

検索

記事ランキング

カテゴリ

全体
Happy Days
Meal @ Home
Bread @ Home
Sweets @ Home
Cat
Cat Treats
Gardening
House Remodeling
DIY
Craft: Beads
Craft: Fabric
Craft: Cross-stitch
Craft:Others
Kitchen Items
Shopping
Cafe & Restaurants
Travel
Shima-Shima Club
Grocery Shopping
未分類

タグ

(1352)
(642)
(609)
(321)
(305)
(286)
(177)
(159)
(137)
(136)
(133)
(105)
(103)
(96)
(87)
(86)
(82)
(72)
(70)
(68)

以前の記事

2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
more...

ブログパーツ

  • 掲載写真・文章の無断使用はお断りします。All rights reserved.

ファン

ブログジャンル

猫
おうちごはん

白菜&ブロッコリーたっぷりの鍋

b0253205_11311869.jpg

雪が降りまして。買い物に行くのが億劫だったので、家にある食材をかき集めてお鍋にしました。

うちの卓上クッキングヒーターは作動音がうるさいので、卓上で料理するというよりは、ある程度火を通した鍋を温める程度。








b0253205_11285865.jpg

出汁は昆布と鶏もも肉1枚分の肉&骨。豆腐、白菜、人参を入れた上に、自分でスライスした豚肉を敷き詰め、その上にブロッコリーをのせて蓋をして煮込みました。

豚肉はどこの部位だか忘れちゃったけど、でっかい塊(5kgくらいあったと思う)で買って、小分けにして冷凍しておいたもの。半解凍して包丁でスライスしたんですが、なかなか薄め(当社比)に切れましたよ♪




b0253205_11291676.jpg

醤油、酢、ライム果汁で作ったポン酢のようなタレで頂きます。

豚肉は脂身が多めでコクがあったし、肉の上に置いて蒸し茹で状態になったブロッコリーも甘いし、白菜もトロトロだし。ここ数年で食べた鍋の中で1番美味しかったかも!

最後に麺でも入れて〆ようかと思ったけど、野菜とお肉でお腹いっぱい!身体もあったまったし、野菜もたくさん食べられて満足な夕食となりました。また白菜、買ってこなきゃ~。



by kyokocat | 2019-01-21 11:52 | Meal @ Home | Comments(2)
Commented by tarohanaazuki at 2019-01-22 15:06
アハハハ!「当社比」だって(笑)
これくらい薄くカット出来るならブロックで買うのも有りだね。
私がカットしたら頑張ってもカツレツの厚みになりそう(笑)
Commented by kyokocat at 2019-01-23 14:57
tarohanaazukiさん、
いやぁ、当社比って書いておかないと、全然薄くない!と苦情が来そうだもの(笑)。
7~8割くらい凍っていると、スライスしやすいです。
あ、でも、日本ならちゃんと薄切りされて売ってるからなー。そっちのほうが手間がなくて便利だと思います(笑)。
名前
URL
削除用パスワード