人気ブログランキング |

ksbackyard.exblog.jp


アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

プロフィールを見る
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

リンクはご自由にどうぞ!リンクの際にご連絡頂けると嬉しいです♪

コメントも大歓迎です!ただし、当方が不適切だと判断したコメントは、削除させていただくことがあるのでご了承くださいませ。

ランキング参加中です。


にほんブログ村 猫ブログ 猫 多頭飼いへ





メールはverybailey”@”yahoo.com(”を消してください)へお願いします。

ごく稀に届かないことがあるので、私から返事がない場合は、コメントでお知らせ頂ければ助かります。


*** うちの猫たち ***

b0253205_591191.jpg
Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

b0253205_5113570.jpg
Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

b0253205_512181.jpg
Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

日本からお取り寄せ(海外発送)可能なお店:

<食品>
米五のみそ(SAL便可)
朝ごはん店舗(SAL便可)
海藻問屋
紀州梅の里なかた

<本・電子書籍>
ハイブリッド型総合書店 honto
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)




最新のコメント

見てるだけで満足? ..
by やらいちょう at 18:34
見てるだけで満足? ..
by やらいちょう at 18:34
Baileyちゃん、目が..
by juni-ya at 17:38
Kyokoさん、すごい!..
by juni-ya at 17:36
もうちょっと近くに来てく..
by pinochiko at 15:13

検索

記事ランキング

カテゴリ

全体
Happy Days
Meal @ Home
Bread @ Home
Sweets @ Home
Cat
Cat Treats
Gardening
House Remodeling
DIY
Craft: Beads
Craft: Fabric
Craft: Cross-stitch
Craft:Others
Kitchen Items
Shopping
Cafe & Restaurants
Travel
Shima-Shima Club
Grocery Shopping
未分類

タグ

(1462)
(712)
(662)
(342)
(342)
(300)
(191)
(159)
(144)
(141)
(133)
(109)
(103)
(101)
(90)
(87)
(85)
(73)
(73)
(72)

以前の記事

2019年 12月
2019年 11月
2019年 10月
more...

ブログパーツ

  • 掲載写真・文章の無断使用はお断りします。All rights reserved.

ファン

ブログジャンル

猫
おうちごはん

生ビーツで作ったボルシチ

b0253205_04574495.jpg

セールになっていた牛肉(もも肉の塊)とビーツをノープランで買ってきたのですが、家に帰ってきてから、あ、ボルシチが作れると気が付き、早速調理。

具材は今回もじゃがいもは割愛して、牛肉、ビーツ、キャベツ、人参、トマト、玉ねぎをたっぷりと。前回作って美味しかったので、今回は量も倍増しましたよ~。

お皿によそって、仕上げにサワークリームとドライなディルをふりかけて頂きます。








b0253205_04544619.jpg

生のビーツを使ったおかげで、スープの色が真っ赤に。缶詰と違って、ビーツの渦巻き模様もしっかりと出ていたし、歯ごたえも残っていて、なんだか嬉しくなりました。

メニューを後から決めた関係で、フレッシュなディルがなかったのが残念だけれど、野菜もたくさん採れたし、身体もぽかぽか。そして、今日は呑むまいと思っていたのに、結局また途中でワインを開けちゃったのでした(笑)。ごちそうさまでした!



by kyokocat | 2019-01-25 06:35 | Meal @ Home | Comments(6)
Commented by pinochiko at 2019-01-25 07:03
ビーツ…ノープランで買う食材ではないわ!さすがです!
Commented by tarohanaazuki at 2019-01-25 22:57
ワインを我慢出来ないところまで体力が回復したという事だよね(笑)
良かった良かった!
Commented by juni38 at 2019-01-25 23:03
鮮やかですね♪
いつも、レストランのよう!

材料をみても、ボルシチとか 思いつかない…(笑)
Commented by kyokocat at 2019-01-26 14:28
pinochikoさん、
ビーツ、意外といろいろ使えますよー。
普段は高いのであまり買いませんが、その分、セールになっていたらとりあえず買ってしまいます(笑)。
Commented by kyokocat at 2019-01-26 14:29
tarohanaazukiさん、
あはは!おかげさまで家事へのやる気も戻ってきたし、ばりばり元気です。年末年始に飲み食いできなかった分を取り戻すかのように、食べたり飲んだりしているので、体重増加には要注意です!(笑)。
Commented by kyokocat at 2019-01-26 14:32
juni38さん、
レストランは言い過ぎにしても、ありがとうございます♪
よく見たら、赤いスープに白いサワークリームで、結構おめでたい料理ですね(笑)。

ふふふ。ビーツってなんかマイナーな感じですもんね。
というか、日本で売ってますっけ?最近になって出てきた野菜のような気がするけど、私が覚えてないだけかなぁ?
名前
URL
削除用パスワード