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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
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2008年3月12日生まれ。
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パプリカーシュチルケ&ビーツサラダ、あたり前田のクラッカー添え

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サワークリームを使い切りたくて、パプリカーシュチルケ(パプリカチキン)。

でも、思ったよりサワークリームが残っていなくて、牛乳と小麦粉でかさ増ししたらソースだけ大量に出来てしまいました(笑)。








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今回はごはんに添えて頂きましたよ。前回、瓶詰めのマッシュルームを入れたら美味しかったので、生のマッシュルームを少しいれたのだけど、存在感まるでなし。もっとたくさん入れるべきでした。




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カリフラワーをローストしたときに、ついでにビーツもローストしておいたのでサラダ(前菜?)に活用。ドレッシングをかけて、フェタとコリアンダーを散らしたら、美しい1品に。渦巻き模様がかわいいわぁ。




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そして、あたり前田のクラッカー(Juniさんからの戴き物)を添えてみます。




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おお、これが噂のクラッカーですね!(初めて食べます)。見た目はシンプルですが、表面にツヤがあってひと手間かかっている感じ。思ったより甘くなかったけど、油の分量が少なめなのかなぁ、しっかりした小麦粉の味に塩味が加わって美味しいです♪




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開封しちゃったので、湿気る前に食べきるのが吉。というわけで、夜食?にスモークゴーダチーズに自家製のクランベリーソースをのせて、ワインのおつまみにして完食。Juniさん、ごちそうさまでした!



by kyokocat | 2019-02-03 11:14 | Meal @ Home | Comments(4)
Commented by pinochiko at 2019-02-03 17:59
あったり前田のクラッカーがこんなオシャレに!!(笑)
Commented by juni38 at 2019-02-03 20:12
ホント、おしゃれになってる…
リッ○パーティみたい(笑)
Commented by kyokocat at 2019-02-04 15:52
pinochikoさん、
あはは!「あたり前田のクラッカー」のイメージって一体(笑)。

あ、でも、初めて食べたけど、美味しかったですよ~。
でも、シンプルだから大人用、というか子供向けではないような?(笑)。
Commented by kyokocat at 2019-02-04 15:54
juni38さん、
これ、シンプルだからいろいろ使えそうですよ。
リッ○みたいに売り出せばいいのに~(笑)。
初めての味をありがとうございました!
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