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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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雑種。享年19歳。
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虹の橋へ向かいました。
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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
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週1のまとめ買いと献立(Week 3 -- 8 Days)

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週1のまとめ買い、第3週目(2/6~2/13)。今週もお買い得になっていた肉類を見つけたため、買いすぎました・・・(苦笑)。








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今週は猫砂の買い出しがあったので、まとめ買い日とは別にオット(重い物担当)を連れてコストコに。ついでに、食料品も少し追加購入したので、買い出しは2回となりました。


今週買ったもの:
1軒目(Sprouts)ミートローフ(牛ひき肉)、鶏もも肉、玉ねぎ、米ナス、ラディッシュ、ケール、アボカド、ピーマン、コリアンダー、オレンジ、ピーナッツ <約15ドル>
2軒目(Dillons)冷凍ヒラメ(フラウンダー)、冷凍オクラ、じゃがいも、バナナ、りんご、パイナップル、ハム、卵x2パック、チーズx3、グラノラx2 <約23ドル>
3軒目(Costco)ロメインレタス、コーヒー、はちみつ、ダニッシュクッキー(写真下の丸で囲んだもの) <約38ドル>

先週からの繰り越しの生鮮食品 / ストック食材:
先週までの残り - ブレックファースト・ソーセージ(冷凍)、人参、ガーリック、生姜、チーズ各種、鶏胸肉&ドラム(冷凍)、セロリ、紫玉ねぎ、玉ねぎ、キャベツ、いんげん豆、絹豆腐、木綿豆腐(冷凍)、ウォールナッツ、コーヒー、牛乳、ヨーグルト、ハラペーニョ、ロメインレタス、ピクルス
ストック食材(累計) - トマト缶4個、ホワイトビーンズ缶2個、チョコチップx2、乾燥大豆2ポンド、乾燥ブラック・アイド・ピーズ2ポンド


これらの食材を使った献立がこちら↓です。3週目は買い物日が1日ずれたので、8日分あります。


1日目:

クンパオチキン、いんげん豆・豆腐・卵入りのスープ、ロメインレタスサラダ


2日目:

明太イワシ(戴き物)、ラディッシュの葉入りオムレツ、セロリと豚肉の炒めもの、ビーツの茎&人参のきんぴら、豚汁風の味噌汁、サラダ+オニオンドレッシング。


3日目:

チキンのインドカレー、ターメリックライス、ケール&ホワイトビーンズのスープ


4日目:

しましまミートローフ・バーグ、しましま焼きのナス、サラダ、きんぴら、スープ

作り置き:ザワークラウト(仕込み)

5日目:


大盛りサラダ、しましまチキン、ポテトサラダ、ワカモレ、スープ

スープは3日目に作ったケール&ホワイトビーンズのスープに、人参と赤レンズ豆を追加したリメイク料理。

ついで作り置き:茹でじゃがいも&人参

6日目:

チキンガンボ、フライドオクラ、フライドピクルス、ハッシュパピー、コールスロー。


7日目:

ヒラメのムニエル、チキンガンボ、コールスロー、じゃがいものバター炒め、ロメインレタスと卵の炒飯

作り置き:米麹(種麹からの仕込み)


8日目:

ミートボールと各種野菜のコチュジャン炒め、凍り豆腐の味噌汁、サラダ。




<3週目の感想>

今週は途中でロメインレタスを買い足したため、冷凍保存している肉類と残っている野菜であと数日は乗り切れそうな感じでした。ただ、バレンタインのことをすっかり忘れていて準備をしていなかったので、結局、食材が尽きるのを待たずに4週目の買い出しに行ってしまいました(そして、また買いすぎました(笑))。

今後の課題としては、1週間の適量を理解すること。週1のまとめ買いを始める前よりはマシになった気もするけれど、どうもやっぱり買いすぎてる気がするのですよねー。あ、でも、食材を腐らせてたり無駄にすることは全くないので、その点は合格かしら? とりあえず、4週目の分は買い物済みなので、5週目から少し買う量を減らして、ストック食材の消費に努めます。

ちなみに、献立は食材を購入した後で考えています。一応、事前にスーパーの広告(こちらのセールはどこも大体1週間単位です)をネットでチェックして、セールの食材を使って作れそうな献立をいくつか考えたりはするけれど、売り場で気が変わることもしばしば。なので、あまり細かく考えないことにしています。

そうそう。コーヒー豆の減りが早いので、コストコで大袋(2ポンド/907g)のものを買ってみました。カークランド(コストコの自社ブランド)製品ですが、焙煎はスターバックスがしているというもの。なかなか美味しくてコスパ高いわ~。これはロメインレタス共々、リピ決定ですよ♪



次週に繰り越しの生鮮食品/ストック食材:
1~2週目の残り - ブレックファースト・ソーセージ(冷凍)、ガーリック、生姜、チーズ各種
今週の残り - ミートローフ(冷凍)、鶏もも肉(冷凍)、冷凍ヒラメ(フラウンダー)、ラディッシュ、コリアンダー、オレンジ、じゃがいも、バナナ、りんご、パイナップル、ハム、チーズx3、ロメインレタス、コーヒー
ストック食材(1週目からの累計) - トマト缶5個、ホワイトビーンズ缶2個、チョコチップx2、乾燥大豆2ポンド、乾燥ブラック・アイド・ピーズ2ポンド、グラノラx2

補足:
* 1週目以前に買ったストック食材は除きます。
* 小麦粉や調味料などの使用期間が長いものや、おやつは、繰り越しリストから外しました。



by kyokocat | 2019-02-16 07:00 | Grocery Shopping | Comments(6)
Commented by canomama at 2019-02-16 08:50
素晴らしい!!
とっても真似出来ない^^;
メニュー一度に考えられない頭になってるし(恥)
まとめ買いすると、時間の節約も出来て家事の効率
良くなるかなあと思いつつ毎日スーパーに行ってます。
まあ徒歩2分だけどね。
Commented by cat-paws at 2019-02-16 21:38
すごいなぁ、事前に献立考えずに買い物して、毎日これだけの献立作れるなんて!
スーパー行くと、ついつい買い過ぎちゃうよね。
見ると食べたくなっちゃうし。(笑)
でも食材無駄にしないなんてエライ! 
Commented by kyokocat at 2019-02-17 03:29
canomamaさん、
いいなぁ、徒歩2分! canomamaさんの冷蔵庫がすぐそこにあるようなものではないですか~(笑)。
そうそう。お金の節約にはあまりなってないけど、時間は確実に節約できます♪(スーパー好きなので、行くとつい「パトロール」しちゃうのです(笑))。これで買いすぎが調整できれば、言うことなし。引き続きがんばります。
Commented by kyokocat at 2019-02-17 03:31
cat-pawsさん、
いやいや、それだけストック食材も多いってことですよ(笑)。
いざとなったら、うどんとかパスタとかで1、2食は誤魔化せるから、5週目こそは控えめに買ってきます~。・・・見切り品がないといいなぁ。←意志が弱い(笑)。
Commented by tarohanaazuki at 2019-02-18 17:11
あ!このコーヒー、この前、迷ったんだよねえ。
迷った挙句、セールになってた山本珈琲と言うのを買った(笑)
次はこれを買ってみよう♪
Commented by kyokocat at 2019-02-19 17:46
tarohanaazukiさん、
このコーヒー、なかなか美味しいですよ。
しかし、日本のコストコは独自の商品があるみたいで、興味津々!
あ、でも、買ったことはないけど、アメリカのコストコにも伊藤園の緑茶とか、ポッキーとか、ちらほらと日本チックな商品があって、今後の展開に密かに期待していますよ。
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