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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


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*** お買い物 ***

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朝ごはん店舗(SAL便可)
海藻問屋
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<本・電子書籍>
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(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)




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週1のまとめ買いと献立(Week 4 -- 8 Days)

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週1のまとめ買い、第4週目(2/14~2/21)。今週寄ったお店はいつもの2軒のみ(あいかわらず、何の野菜を買ったのかよくわからない写真ですみません)。








今週買ったもの:
1軒目(Sprouts)白菜、きゅうり、トマト、紫玉ねぎ、ライム、いんげん豆、いちご、カシューナッツ、オートミール、ひよこ豆粉、サンフラワーシード、エンチラーダソースx2 <約13ドル>
2軒目(Dillons)鶏もも肉、ボーク(合いびき肉)、ステーキ肉x2、卵x2パック、玉ねぎ、人参、ほうれん草、ハラペーニョ、大根、プランテーン、ハーフバゲット、牛乳、オレンジジュース <約35ドル>

先週からの繰り越しの生鮮食品 / ストック食材:
~3週目の残り - ブレックファースト・ソーセージ(冷凍)、ガーリック、生姜、チーズ各種、ミートローフ(冷凍)、鶏もも肉(冷凍)、冷凍ヒラメ(フラウンダー)、ラディッシュ、コリアンダー、オレンジ、じゃがいも、バナナ、りんご、パイナップル、ハム、チーズx3、ロメインレタス、コーヒー
ストック食材(1週目からの累計) - トマト缶4個、ホワイトビーンズ缶2個、チョコチップx2、乾燥大豆2ポンド、乾燥ブラック・アイド・ピーズ2ポンド、グラノラx2


バレンタインデーがあったのも手伝って、お肉多めの買い出しです。今週は作りたいものが2、3決まっていたので、それに合わせて買い物をしてきました。これらに、先週からの繰り越し食材を使って作った献立は以下の通り(今週も買い出し日が忙しくて1日ずれたので8日分あります)。




1日目:


しましまステーキ、マッシュポテト、いんげん豆のバター蒸し、イチゴ・フェタチーズ・ウォールナッツ・紫玉ねぎを散らしたロメインレタスサラダ+バルサミコ酢ドレッシング、バゲット、生クリーム・イチゴ添えのチョコレートケーキ。

あ、そういえば、せっかくなので、オットからもらったチョコレートも食べました。




2日目:

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猛烈に寒かったので、予定を変更して鍋。

白菜、人参、豆腐、鶏肉しか入っていませんが、pinochikoさんから戴いたあごだしが激ウマ。豆腐がまさにおでんに入ってるような豆腐の味がして、感動です!あまりにだしが美味しくて、〆には乾麺のうどんを8割ほど茹でたものを投入して、4人前分をオットと2人で完食してしまいました。食べ過ぎ?(pinochikoさん、ごちそうさまでした!)。




3日目:


フェタチーズ入りひよこ豆ケーキ、きゅうり・紫玉ねぎ・コリアンダー入りのヨーグルトソース、ほうれん草入りのクリームシチュー、ラディッシュ・りんご、紫玉ねぎをのせたロメインレタスサラダ。




4日目:


豚肉・いんげん豆・玉ねぎのハラペーニョ醤油麹炒め、きゅうり・りんご・紫玉ねぎをのせたロメインレタスサラダ、ほうれん草の巣ごもり卵。



5日目:


キューバンポーク、プランテーンのフライ、ビーンズサラダ&ゆで卵添えロメインレタスサラダ。

キューバンポークは前日からオレンジジュースを使ったブライン液に漬けておき、さらに各種スパイスでマリネしてからオーブン焼き。何気に時間がかかった1品です。




6日目:


キューバンポーク・サンドイッチ、ハラペーニョ入りリフライドビーンズ、ハワイアンブレッド、ビーンズサラダ(前日の残り)。

ついで作り置き:食パン、リフライドビーンズ(冷凍)




7日目:


ハンバーグ、ポテトサラダ、ビーンズサラダのせロメインレタスサラダ、ほうれん草と白菜の味噌汁。




8日目:


大根・豚肉・ゆで卵の煮物、鶏肉・人参・ひじき入りの炊き込みごはん、いんげん豆のハニーマスタード和え、ロメインレタス添えポテトサラダ(前日の残り)。




<4週目の感想>

週1まとめ買いを始めて、これで1ヶ月。

どうなることやらと思っていたけど、このスタイルが性に合っていることがわかりました。献立の備忘録としては、日々のブログ日記に加え、それとは別に手書きノートでもまとめています。食べたものログを書いていくのですが、この作業が意外と楽しくて。「ハマっている」と言ってもよいかも。

手書きノートにはレシートも貼り付けているので、食費の家計簿代わりにもなっております。週1回だから超楽ちん♪ ←昔はエクセルでちまちま家計簿をつけていたけど、買い物の回数が多すぎて記録をつけるのが負担になり、数年前に時間の無駄だと思ってやめた経験あり(笑)。

当初の目的だった時間の節約はもちろん、お金も若干ではあるけど節約できてるっぽいし、なによりやってて楽しいので続行決定。第一段階の目標はクリアできた気がするので、第二段階(1週間の適量を理解して買いすぎないこと)の達成に向けてがんばりたいと思います。



次週に繰り越しの生鮮食品/ストック食材:
~3週目の残り - ブレックファースト・ソーセージ(冷凍)、ミートローフ(冷凍)、鶏ドラム(冷凍)、冷凍ヒラメ(フラウンダー)、チーズ各種、バナナ、りんご、ハム
今週の残り - 白菜、玉ねぎ、紫玉ねぎ、人参、ライム、トマト、ボーク(冷凍)、鶏もも肉(冷凍)、牛乳、オレンジジュース
ストック食材(1週目からの累計) - トマト4缶、ホワイトビーンズ1缶、チョコチップx2、乾燥大豆、乾燥ブラック・アイド・ピーズ、グラノラ、エンチラーダソースx2

補足:
* 1週目以前に買ったストック食材は除きます。
* 小麦粉や調味料などの使用期間が長いものや、コーヒーやおやつなどは、繰り越しリストから外しました。

***

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いつも買う卵@Dillons(Kroger系のスーパー)。

去年の鶏インフルエンザ流行後、急いで鶏を大量に育てたのか、ここ半年くらい?卵が激安のままです。緑色のパックが通常のグレードAA、青色のパックがグレードBのもの。

グレードBは規格外の卵で、主にレストラン等で使われている等級らしいのですが、不定期で売り場でも見かけるように(しかも1パック59セント)。よく見ると高級な卵(スタンプが押してある卵は、1パック5ドルのブランド卵)が混じっていて、かなりお得です。他の白いのは区別がつかないのだけど、グレードAAの卵に比べて殻が厚くて黄身の盛りも良いので、最近はこちらを優先的に選んでおりますよ~。



by kyokocat | 2019-02-24 05:33 | Grocery Shopping | Comments(4)
Commented by pinochiko at 2019-02-24 07:33
大ざっぱな私には到底真似できないですね…。
すごいわ~!
日本も卵が安いけど、それ以上でビックリ!
Commented by kyokocat at 2019-02-24 15:17
pinochikoさん、
いやぁ、私、手帳とか好きなんですよ。
普段日本語を書かないから、いいリハビリ?にもなってます(笑)。

激安でしょう?ここ半年くらいずーっと安いので、どかんと値上げした時(元の値段に戻る時)が怖いです(笑)。

あ、あごだし、ありがとうございました!すごく美味しくて、オットも喜んでましたよ~(さらに、あご=トビウオだといったら、さらに喜んでいた。飛ぶ魚はカッコイイんだって(笑))。
Commented by Faith at 2019-03-04 00:24 x
卵が1パック59セント????ハワイでは、1パック3ドルから6ドル近いです(;^_^A 日本から遊びに来た妹が食材の高さに絶句していました(笑)
Commented by kyokocat at 2019-03-04 00:47
Faithさん、
おひさしぶりです~。ハワイの物価、高いですねぇ・・・。
いや、59セントなのは規格外だから、なんですけど、それでも安いですよね。普通の卵も今は安いのですが、鳥インフルが流行った時はこちらも1パック3ドル近かったです。あ、ちなみに、生食できる卵は1パック6ドル。でも近頃は普通の卵がお安いので、すっかり敷居が高くなってしまいました(笑)。
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