人気ブログランキング |

ksbackyard.exblog.jp


アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

プロフィールを見る
更新通知を受け取る

リンクはご自由にどうぞ!リンクの際にご連絡頂けると嬉しいです♪

コメントも大歓迎です!ただし、当方が不適切だと判断したコメントは、削除させていただくことがあるのでご了承くださいませ。

ランキング参加中です。


にほんブログ村 猫ブログ 猫 多頭飼いへ





メールはverybailey”@”yahoo.com(”を消してください)へお願いします。

ごく稀に届かないことがあるので、私から返事がない場合は、コメントでお知らせ頂ければ助かります。


*** うちの猫たち ***
b0253205_591191.jpg
Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

b0253205_5113570.jpg
Whitney(♀)
雑種。20歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

b0253205_512181.jpg
Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

海外SAL発送可能なお店:

米五のみそ
朝ごはん店舗


ハイブリッド書店【honto】
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)


最新のコメント

ぷっ!いくらなんでも入れ..
by cat-paws at 10:07
あくびをする姉さんのお目..
by pinochiko at 07:13
快適そうでなにより(о゚..
by やらいちょう at 07:10
くっついても平気なくらい..
by juni38 at 22:43
Baileyさん、cat..
by pinochiko at 13:06

検索

記事ランキング

カテゴリ

全体
Happy Days
Meal @ Home
Bread @ Home
Sweets @ Home
Cat
Cat Treats
Gardening
House Remodeling
DIY
Craft: Beads
Craft: Fabric
Craft: Cross-stitch
Craft:Others
Kitchen Items
Shopping
Cafe & Restaurants
Travel
Shima-Shima Club
Grocery Shopping
未分類

タグ

(1353)
(642)
(610)
(321)
(305)
(286)
(177)
(159)
(138)
(136)
(133)
(105)
(103)
(97)
(87)
(86)
(82)
(72)
(70)
(68)

以前の記事

2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
more...

ブログパーツ

  • 掲載写真・文章の無断使用はお断りします。All rights reserved.

ファン

ブログジャンル

猫
おうちごはん

自家製ハラペーニョ醤油麹のオーブン焼きチキン&人参

b0253205_07085361.jpg

夕食にオーブン料理。

自家製ハラペーニョ醤油麹に漬けておいた鶏もも肉を焼いただけの簡単おかずです。ついでに人参も一緒にローストしました(それとは別にポテトもローストしたんだけど、ご飯の時間に間に合わなかった(笑))。








b0253205_07011808.jpg

タイマーをセットするのを忘れていて、気がついたときには男前な焼き色に。でも、焦げて、まずくなる1歩手前だったで助かりましたよ!

皮はパリパリ、お肉にもしっかりとハラペーニョ醤油麹が染み込んでいてウマウマ~。そして、チキンの旨味をたっぷり吸い込んだ人参がそれ以上に美味しくて。人参だけでご飯を食べられそうな感じでしたよ。




b0253205_07013257.jpg

あとはサラダとスープ。

週1の買い出し日にコストコにも行ったのに、なぜかロメインレタスが売ってなかったため、スーパーで買った玉レタス(と余っていたロメインレタス数枚)を使用。スープは、卵、トマト、玉ねぎ入りのスープ。ちょっぴり酸味が効いているので、さっぱりしてて美味しかったです。ごちそうさまでした。




***

b0253205_07014456.jpg

醤油がこれだけ(大さじ2弱ほど)しか残っていないのに、週1の買い出しで醤油を買い忘れました。地味に痛いです(笑)。・・・これであと5日間乗り切れるために、今週は洋食なおかずで誤魔化したいと思います。



by kyokocat | 2019-02-25 11:41 | Meal @ Home | Comments(8)
Commented by pinochiko at 2019-02-25 13:44
なんてこった!
いますぐお醤油を送ってあげたい!!
あ、でもお醤油ってそちらでもそんなにレアな感じじゃないのかな?
Commented by cat-paws at 2019-02-25 13:58
なんてこった!!(笑)
和な煮物は出来ないねぇ。
ま、レパートリーの多いkyokoさんなら大丈夫っしょ!
暫くしたら、あちこちから醤油が届くんじゃないか?(笑)
Commented by kyokocat at 2019-02-25 14:06
pinochikoさん、
あはは!ありがとうございます!でも、大丈夫。普通に売ってます(笑)。コストコにもキッコーマンの醤油があるんだけど、減塩だから次の店で買うか・・・と思っているうちに忘れました。ただ単に「週1」に勝手にこだわっているだけなのでご安心ください(笑)。

ちなみに、アメリカのスーパーに並んでるキッコーマンはアメリカ産で、写真のヤマサの醤油は、アジア系スーパーに行かないと売っていませんが日本製です。
Commented by kyokocat at 2019-02-25 14:09
cat-pawsさん、
あはは、cat-pawsさんまで!(笑)。
たまたま、今週用に買った食材なら醤油がなくてもいけそうな感じなので、次の買い出し日まで(あと4日間)ならなんとかなりそうです。
でも、次の買い出し日には醤油を買い忘れないようにしないと!(笑)。
Commented by juni38 at 2019-02-25 20:41
↑ そうそう、多分すごい人数の人が お醤油を送ってあげたいって思ったはず(笑)
近所なら、うちの醤油あげるのに!
Commented by poppo1220 at 2019-02-26 01:47
私も同じ醤油使ってます!地味にうれしい(笑)
そうそう、私も日本製の丸大豆の醤油を選びたいので、わざわざ韓国系スーパーに行って、高いのにそれを買います。
Kyokoさん、確実に買いたいものはメモしておかないと!笑
私はいつも思い出したときにスマホのメモに残しておき、買うときにそれを見て消しながら買います。(カゴに入れたらメモから消す)
自分の記憶力をまったく信頼してないので(笑)
Commented by kyokocat at 2019-02-26 03:15
juni38さん、
あはは、おさわがせ?しました!
うん、近所なら借りに行っていたかも?あ、でも、日本に住んでるなら、普通にスーパー行ったほうが早い?(笑)。
Commented by kyokocat at 2019-02-26 03:20
poppo1220さん、
おお、同じお醤油ですか!なんか嬉しいですねぇ。
こちらではコレ、5ドル後半(値段忘れた)ですが、そちらもそんなものかしら?

いや、実は、買い物メモ自体を持っていくのを忘れまして。←どんだけ物忘れが激しいのだ(笑)。
アジア系スーパーまで行くのが面倒だから、今回はキッコーマンの小瓶を買うか・・・と思っていたら、普段買わないもので、その棚にすら近寄らず、すっかり忘れちゃいましたよ~。あはは。
名前
URL
削除用パスワード