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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
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ランチあれこれ、その27

ランチあれこれ、その27_b0253205_07225624.jpg

ランチあれこれ、その27(順不同です)。

まずは、もはや定番化しつつあるグリルドチーズ(これも映画『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』の影響です)。自家製の食パンに、チーズを3種類ほど挟んで、スキレットで焼きました。チーズとろりがやっぱり最高!








ランチあれこれ、その27_b0253205_07231963.jpg

欲を出してハム入りのグリルドチーズも。これはこれで美味しいのだけど、チーズだけのほうが好きだと再確認。




ランチあれこれ、その27_b0253205_07233497.jpg

キューバンポークを作った翌日からは、連続でキューバンサンドイッチ(メディアノーチェサンドイッチ)。

パニーニプレスを持っていないので、大小のスキレットで代用しているのですが、小さいスキレット裏のロゴ(Lodge)がくっきりプレスされてにんまり。




ランチあれこれ、その27_b0253205_07234818.jpg

ふわふわスクランブルエッグのオープンサンド。ビーツの茎と人参のきんぴらをトッピング。食べにくかったけど、和風で美味しい。




ランチあれこれ、その27_b0253205_07251158.jpg

カシューナッツミルクの消費でパンケーキ。スキレットで焼いたソーセージと目玉焼きもつけて、なんだか豪華。




ランチあれこれ、その27_b0253205_07252871.jpg

Classicoのトマトソースの消費でパスタ。たしか自家製ベーコンと玉ねぎ入り。




ランチあれこれ、その27_b0253205_07260326.jpg

チャパティに、トマトソースとチーズをのせて焼いたものに、ハムサンドをつけて。




ランチあれこれ、その27_b0253205_07281750.jpg

年末、体調を崩して食べられなかった年越しそばの代わり。具が卵だけってのが、ランチっぽいなぁ(笑)。




ランチあれこれ、その27_b0253205_07265399.jpg

キューバンポークの炒飯。ケールの茎、トマト、玉ねぎ、卵入り。トマトはサルサの残りでほどよく水分が抜けていたので、べっちゃりせず仕上がりました。トマトのほどよい酸味が南の地域の料理という感じがしましたよ。




***

ランチあれこれ、その27_b0253205_07270626.jpg

ドイツ料理のレストランが新しくオープンしたのでランチに偵察に行ってきました。

私はシュニッツェル、オットは白ソーセージのホットドッグ+ビール。オサレなお店で期待していたのですが、味は至って普通。量が少ない割にはお値段高め(チップ込みで33ドルほど)。これならベト麺(Pho)を食べに行ったほうがよかったよね、というのが、私とオットの共通した意見でした。ゆえに2度目はきっとないです。

ちなみに、興味があるレストランに偵察に行くのはランチが多いです。なぜなら、ディナーのほうが値段が高め設定なので、失敗したときのがっかり感と散財感が半端ないため。そして、失敗する可能性が高い、それがウィチタ(笑)。

週1のまとめ買いを見てもらえればわかると思うけど、うちの食費はだいたい週50ドル+αですからねぇ。1食に33ドル使うにしても、おうちご飯のほうが相当豪華なご飯が作れたわ・・・などと思うと、どんどん外食から足が遠のいていくのでした。あはは。



by kyokocat | 2019-02-27 08:36 | Meal @ Home | Comments(6)
Commented by pinochiko at 2019-02-27 11:02
どれもこれも美味しそうだけど、やはりグリルドチーズが最高に美味しそうだわ!
今晩は家に帰る時間がだいぶ遅くなるので、帰ったらこれを作って食べよう!うひひ。
外食はそちらはチップもあるし、高いですよね・・・。うちは夜の外食でも1人1,000円程度かなぁ。安い中華料理が多いしね~。
Commented by tarohanaazuki at 2019-02-27 11:04
週50ドル程度で、あれだけクオリティが高い食事になるのか!
kyokoさんは最強主婦だ!(笑)
Commented by cat-paws at 2019-02-27 13:11
↑ばあばさんの意見に激しく同意!!
Commented by kyokocat at 2019-02-28 03:00
pinochikoさん、
グリルドチーズ、チーズをたっぷり入れると、それはもう最高に美味しいです。あ、でも、これ夜に食べるとカロリーがすごそう・・・(笑)。

1人1000円、安い!
そうそう、こちらは物価に比べると、外食の割高感がすごいです。それでものすごく美味しいわけでもなくてがっかりするので、外食に行くなら学生時代から行ってる安くて美味しいお店か、ビールの美味しいお店ばっかりになってしまいました(笑)。まぁ、家で作るのが身体にもいいのかな、MSG(味の素)も入ってないしね!
Commented by kyokocat at 2019-02-28 03:04
tarohanaazukiさん、
あはは、ありがとうございます!
こちらは食材が安いですからねぇ、週50ドルでも結構余裕がありますよ~。食材を選ばず、もっと安い食材だけでいくなら、週25ドルでもいける気がします。←でも、日本風のおかずが作れなくなる&炭水化物メインの食事が増えそうなりそうなのでやりませんけどね(笑)。
Commented by kyokocat at 2019-02-28 03:07
cat-pawsさん、
ありがとうございます♪
こちらは物価が安めなので、日本で週5000円の予算よりは、いいものを食べられている気がしますよ(笑)。
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