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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


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カキフライ祭り

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買い物に行ったら、ワシントン州産の牡蠣が1パック1.50ドルと見切り品になっているのを発見!当然、その日はカキフライ祭り開催ですよ~。

2パックで大小合わせて17個。一気に揚げて、山盛りに積んでみました。ふふふ、テンション上がるなぁ!(笑)。








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そして揚げ物と言えばビール。この日はオットが買ってきていたFree StateのOatmeal Stoutです。これはこれで美味しいのですが、アルコール度が高いが玉に瑕。もっと軽めのがあればよかったな。カキフライを作ると決めた段階で、酒屋にも寄るべきでした。




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ともあれ。ひたすらカキフライを食べる日なので、付け合せはキャベツの(千切りになっていない)千切り、チキンサラダ、玉ねぎと卵(衣付け用の溶き卵の余り)入りの味噌汁だけ。

一応、タルタルソース的なものも作ってあったのですが、ケチャップ&ホースラディッシュの組み合わせが美味しい。最後のほうは、ちょっと冷えてしまったけれど、さくさくの衣のおかげで無事に完食。いやぁ、美味しかった。たまにはいいですね。

***
いつも行くスーパーで売っている牡蠣の定価が下がったようです。これまでは1パック12ドル近くの(私的に)恐ろしい値段が付いていたのですが、いつの間にか6ドル程度になっていました。季節限定で安くなってるだけの可能性もありますが、6ドルなら献立のローテーションに入れてもいいかも。この値段で定着しますように!(笑)。



by kyokocat | 2019-03-11 06:46 | Meal @ Home | Comments(6)
Commented by pinochiko at 2019-03-11 12:40
わ~!贅沢だわ!
カキフライ山盛りっていう絵は、なかなか見ないですよ!
Commented by cat-paws at 2019-03-11 12:46
おお、カキフライ! おいしそー♪
家で作ると衣が薄いから、いくらでも食べられちゃうよね!
とはいえ、衣付けるの面倒でこの冬はまだ1回しか作ってないわ。(筋金入りの面倒くさがり。笑)
Commented by massimoo at 2019-03-11 22:46
羨ましい~~カキフライなんて何年も食べてない気がする‥‥^^;
私も今度チェックしてみよっと!!^0^
Commented by kyokocat at 2019-03-11 23:10
pinochikoさん、
見切り品のおかげで、大盤振る舞いができましたよ!また見切り品がないかチェックしてこなくっちゃ(笑)。
Commented by kyokocat at 2019-03-11 23:11
cat-pawsさん、
たしかに、衣付けは面倒ですよね。だけど、ひさしぶりの牡蠣だったので、喜々として作業をしちゃいましたよ。←私も面倒くさがりだけど、食欲が勝ったらしい(笑)。
Commented by kyokocat at 2019-03-11 23:12
massimooさん、
あら?スイスではあんまり手に入らないのかしら?
私はmassimooさんが時々アップするお寿司にヨダレを流しております(笑)。
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