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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


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Whitney(♀)
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1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
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週1のまとめ買いと献立(Week 8)

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週1のまとめ買い、第8週目(3/15~3/21)。

買い出し日は少し忙しくて、夕暮れ時にささっと買い物に行ったので、品数少なめの買い出し。お目当ての週末限定セール品(豚肉とオリーブオイル)を無事、確保できてほくほく。ただ、売り場の野菜がしなびたのしか残ってなくて、買う気が起こらず。在庫の野菜もまだ残ってたし、買いすぎを控えられてちょうどよかったかも?








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ロメインレタスとコーヒーを買うためにコストコにも。料理する時間を買い物の時間に当てたため、夕食用にローストチキンもお買い上げ(ちなみに、右上のでっかいのはトイレットペーパー。そろそろなくなりそうだったので、ついで買い)。


今週買ったもの:
1軒目(Sprouts)豚肉8.8ポンド、キャベツ、トマト、ズッキーニ、玉ねぎ、オリーブオイルx2、ホースラディッシュ <約20ドル>
2軒目(Dillons)卵2パック、牛乳1ガロン、プランテーン、ハラペーニョ、マサ、砂糖 <約10ドル>
3軒目(Costco)ロメインレタス、コーヒー、ローストチキン <約20ドル>

先週からの繰り越しの生鮮食品 / ストック食材:
冷蔵/常温保存の食材 - 人参、玉ねぎ、紫玉ねぎ、キャベツ、きゅうり、りんご、バナナ、ライム、コリアンダー、ガーリック、生姜、メキシカンチーズ他チーズ各種
冷凍保存の食材 - 牛挽肉、鶏(ドラム、腿肉、胸肉)、ブレックファースト・ソーセージ、ペパロニ、エビ、フラウンダー、ベイスキャロップ、グリーンピース、セロリ、ピーマン、パプリカ
ストック食材(缶詰/瓶詰め)- ひよこ豆x3、キドニービーンズx2、ブラックビーンズx1、トマトx2、コーンx1、トマト/オクラ/コーンのミックスx1、パイナップルx1、ツナx5、いわしx2、さんまx2、さばx5、焼きさんまx1、サーディンx3、ニシンx1、コッドリバーx2、サーモンx1、エンチラーダソースx2、ツナ瓶詰めx1、ハラペーニョピクルスx1、オリーブx1、ケーパーx1、タパスソースx1、生姜x1、コンデンスミルクx1、ビーンカードx1、モラセスx1
ストック食材(乾物)- 大豆、ブラック・アイド・ピーズ


<7週目の献立>

1日目:

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買い出し日の夕食。コストコで買ってきたローストチキン(そのままテーブルに)、ロメインレタスサラダ+クルトン、玉ねぎドレッシング、マッシュポテト

マッシュポテトは、この日に多めに作って残りを冷凍しておいたもの。ご飯もパンもなかったので、これが主食代わりになりました。


2日目:


手作りバンズのバーガー、紫キャベツのマリネ、しましまズッキーニ、プランテーンの揚げ焼き


3日目:

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大盛りサラダの日。チキンサラダ、パスタサラダ、ゆで卵、アスパラポタージュの残りも添えて。

チキンサラダは、コストコのローストチキンの残りを使用。鶏肉を茹でる手間がないのでお手軽~。しかも、下味がついてる分、美味しい。左上にある高級ツナの瓶詰めは、プロテインが足りなかったらコレも追加して、と、オットに渡したんですが、チキンサラダで十分だったので結局開封はせず。


4日目:


骨なしポークチョップのガーリックソルト焼き、キヌア、ナポリタン風フリッジ、ズッキーニ・玉ねぎ・チキンのオムレツ、サラダ+玉ねぎドレッシング、キャベツスープ


5日目:


海老とベイスキャロップ(イタヤ貝)のチラシ寿司、きゅうり酢の物、ナムル風ロメインレタス、玉ねぎ入りの味噌汁、焼豚(味見)


6日目:


博多ラーメン(ばあばさんからの戴きもの)、焼豚、煮玉子、野菜炒め


7日目:


焼豚の中華蒸しパンサンド、トマトサラダ、ナムル風ズッキーニ、煮玉子、あんこ入り蒸しパン



<8週目の感想>

今週はお米が切れていて(戴き物の日本産の米は除く)、パンや麺類でなんとか乗り切りました。でも、献立を並べてみると、野菜はロメインレタスしか食べてない印象が・・・(笑)。買った野菜も少なかったのに、翌週持ち越し分も多かったし。反省。翌週で挽回しよう。



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さて、今週は豚肉(ショルダー)を塊で買いました。まるごと料理するにはちょっと大きすぎるので、大抵、その日か翌日のうちに解体します。骨付きなんですが、今回は骨が小さくてお得でしたよ(骨もスープにするので無駄ではないんですけどね)。

今回は焼豚加工用に脂肪がたくさんついている部分(写真上)を除いて、すべて冷凍保存。新しく手に入れたマルチ調理器具(Power Quick Pot)を使いたくてしょうがないので、小分けにせず塊のまま冷凍しました。あまり寝かせずに近い内に調理する予定です。ふふふ。楽しみ!

ちなみに。今週の献立でPower Quick Potを使って調理したのは、キヌアと焼豚。どちらも短時間であっという間に完成。あまりに簡単なので、特にキアヌは「調理に少し手間がかかる食材」というイメージが完全に払拭されましたよ。今後は食べる機会が増えるかも~。



次週に繰り越しの生鮮食品/ストック食材:
冷蔵/常温保存の食材 - ロメインレタス、人参、玉ねぎ、紫玉ねぎ、キャベツ、りんご、ライム、ハラペーニョ、コリアンダー、ガーリック、生姜、メキシカンチーズ他チーズ各種
冷凍保存の食材 - 牛挽肉、鶏(ドラム、腿肉、胸肉)、豚肉、ブレックファースト・ソーセージ、ペパロニ、エビ、フラウンダー、ベイスキャロップ、グリーンピース、セロリ、ピーマン、パプリカ
ストック食材(缶詰/瓶詰め)- ひよこ豆x3、キドニービーンズx2、ブラックビーンズx1、トマトx2、コーンx1、トマト/オクラ/コーンのミックスx1、パイナップルx1、ツナx5、いわしx2、さんまx2、さばx5、焼きさんまx1、サーディンx3、ニシンx1、コッドリバーx2、サーモンx1、エンチラーダソースx2、ツナ瓶詰めx1、ハラペーニョピクルスx1、オリーブx1、ケーパーx1、タパスソースx1、生姜x1、コンデンスミルクx1、ビーンカードx1、モラセスx1
ストック食材(乾物)- 大豆、ブラック・アイド・ピーズ

補足:
* 1週目以前に買ったストック食材は除きます。
* 小麦粉や調味料などの使用期間が長いものや、コーヒーやおやつなどは、繰り越しリストから外しました。



by kyokocat | 2019-03-25 11:27 | Grocery Shopping | Comments(6)
Commented by cat-paws at 2019-03-25 12:42
週1のお買い物順調に続いてますねぇ!
大きな塊肉… 自分で解体するんだもんね、すごいなぁ!
うちでは一生買うことは無いものだな。(笑)
Commented by pinochiko at 2019-03-25 13:12
もう8週目か!本当にすごいわ。
キヌア、地味に面倒くさいですよね。いっぺんに茹でて、冷凍しちゃいますわ。
Commented by kyokocat at 2019-03-26 02:50
cat-pawsさん、
週1のまとめ買い、なかなか性に合ってるみたいで、ずっと続けられそうです♪

こちらは塊肉で買うとかなり割安になるんですよ。しかも今回はセールで手に入れたので、ほくほくしちゃいました(笑)。
Commented by kyokocat at 2019-03-26 02:54
pinochikoさん、
ついこの前始めたばかりと思っていたけど、早いものですよね~。
でも、すっかり習慣になってきたので、このまま続けていけそう♪

そうそう、意外と面倒くさいですよね!(笑)。
Power Quick Potが大きすぎて少量は炊きにくいからっていう理由もありますが、私も今回は一気に炊いて、小分け冷凍しました。冷凍分がなくなったらまた買ってこなくちゃ~。
Commented by tarohanaazuki at 2019-03-26 11:48
そうそう!このトイレットペーパーはこっちでも大人気で、ほとんどの人のカートにこれが乗ってる(笑)
私も真似して買ってみたけど、ロールがデカイので新しい間はホルダーが小さいせいかいっぱいいっぱいで回らんのよ(笑)
いつもはシングルなのでダブルだと減りも早いし、我が家では不経済になるのでリピートはないな(笑)
Commented by kyokocat at 2019-03-27 14:07
tarohanaazukiさん、
へぇぇ、このトイレットペーパー、日本でも人気なのですね!
たしかに新しいのは回しにくいですよね。でも、いちいち買いに行くのが面倒なので、まとめて買っちゃいます。アメリカは紙製品が高いので、シングルでもあまり値段が変わらない&減りもあまり変わらなかったような?なので、もうあまり気にせずダブルを買っています(笑)。
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