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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

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<本・電子書籍>
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地味な色合いの盛りだくさんワンプレート

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週1のまとめ買いから7日目。ロメインレタスの在庫がなくなったので別皿サラダなしのワンプレートです。

メインのパスタ+串焼き風のエビ炒めに、フィッシュスティック(冷凍)、ゆで卵(作り置き)、コールスローサラダ、ファッラサラダを添えて。色合いが同系色なので地味な感じですが、何気に盛りだくさん。








b0253205_03182496.jpg

パスタには、ガーリック&パセリのタパスソースを使いました。缶詰の棚卸しのときに賞味期限が発覚したものです(笑)。この瓶の半分くらいにパスタの茹で汁、牛乳、小麦粉を入れて乳化させてフェットチーネに絡めてみましたよ。ガーリックが効いていてなかなか美味しい♪

具としてエビを投入するかどうか迷ったのですが、カリッとした感じのが食べたかったので、マヨネーズと醤油と合わせて片栗粉をまぶして焼いたものを串で刺して添えてみました。これ、スキレットで作って焦げ目を付けたらもっと美味しかったかも。

パスタには、ガーリック&パセリのタパスソースを使いました。缶詰の棚卸しのときに賞味期限が発覚したものです(笑)。この瓶の半分くらいにパスタの茹で汁、牛乳、小麦粉を入れて乳化させてフェットチーネに絡めてみましたよ。ガーリックが効いていてなかなか美味しい♪

具としてエビを投入するかどうか迷ったのですが、カリッとした感じのが食べたかったので、マヨネーズと醤油と合わせて片栗粉をまぶして焼いたものを串で刺して添えてみました。これ、スキレットで作って焦げ目を付けたらもっと美味しかったかも。

ちょっと食材の在庫処分的な献立でしたが、なかなかどうして。オットにも好評だったし、組み合わせ的に気に入ったので、次回はもう少し野菜を増量にしたいと思います。



by kyokocat | 2019-03-31 03:53 | Meal @ Home | Comments(0)
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