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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


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チキンとトマトのインドカレーをワンプレートで

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献立に困った時の定番、インドカレーでワンプレート。

付け合せは、ファッロサラダと茹でじゃがいも。ファッロサラダは、キャベツ、紫玉ねぎ、きゅうり入り。クミンパウダーとかを入れてエスニックな味付けにしたつもりだったけれど、スパイスの量が少なかったみたいで、結構普通な感じ(笑)。茹でじゃがいもは、タパスソースで和えて粉ふきいも風に。








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いつものロメインレタスサラダには、ローストビーツをトッピング(コーンブレッドを焼いたときについでにローストしておいたもの)。やさしいコーンのような甘さが美味しいです。




b0253205_03204666.jpg

インドカレーは最後にヨーグルトとか生クリームとかを入れて仕上げるのですが、代わりになるものがなかったので、箸休め?的にメキシカンチーズ(モッツアレラみたいなの)を入れてみました。

写真では全くわかりませんが、メキシカンチーズをフライパンで焼き、切ったものをパニールのような感じで入れて、辛さを緩和。まぁ、ヨーグルト的な役割は果たせていませんでしたが、もちもちっとした歯ごたえが楽しい。うん、これはこれでアリですな。また機会があったら作ってみよう。




***

このせんべいウォッチ、ちょっと欲しいわ~(笑)。Seikoのエイプリールフールネタだそうです。特設サイトも素敵。



by kyokocat | 2019-04-03 05:43 | Meal @ Home | Comments(8)
Commented by tarohanaazuki at 2019-04-03 06:02
わははは!!!文字盤が海苔とは!(笑)
でもこんなのがあったら絶対に欲しいよね!
いざという時には非常食にもなりそうだし(笑)
Commented by canomama at 2019-04-03 11:17
うわあ!凝ってるね~!!
さすがSeiko(*^^*)
Commented by juni38 at 2019-04-03 22:12
うちの妹も これ欲しいって言ってましたよ(笑)
Commented by ニャンえもん at 2019-04-04 05:34 x
海苔の文字盤で噴いたわ~(笑)
芸が細かい!
流石、世界のSEIKO♪ヽ(´▽`)/

そしてカレーも戴きたい…(涎)
Commented by kyokocat at 2019-04-08 12:50
tarohanaazukiさん、
オットは海苔のところを見て、(日本の)キャラ弁?って言ってました(笑)。
これ、腕に付けてる人がいたら、二度見しそう!
Commented by kyokocat at 2019-04-08 12:53
canomamaさん、
こういう遊び心のある会社っていいですよね~。
オットにも見せちゃいましたよ!
Commented by kyokocat at 2019-04-08 12:54
juni38さん、
売り出したらウケると思うのだけどなぁ。
私ももちろん買います!(笑)。
Commented by kyokocat at 2019-04-08 12:55
ニャンえもんさん、
日本の文化?も伝えられて一石二鳥!(笑)。

私はオークのまかないが食べたいです!
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