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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


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コーンビーフ&ライ麦パンのサンドイッチ

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お買い得になっていたコーンビーフ(ブライン液に漬け込んであり、あとは茹でるだけの状態になっているブリスケット/牛肩バラ肉)を買ったので、早速、マルチ調理器具のスロークッカーモードで3時間茹でました。

1日目は普通に市販のパン使いましたが、2日目は、張り切ってライ麦とキャラウェイシード入りの食パンを焼いてサンドイッチに♪ いつものロメインサラダと、ビーツの茎のピクルス入りポテトサラダ、ゆで卵を添えて。








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サンドイッチはマスタードをたっぷり塗るのがお約束。好きなだけコーンビーフを挟んでいただきました。たまに食べると美味しいねぇ。

でも、オットと、やっぱり自家製のほうが美味しいよね、という結論に。ただブリスケットって大きい塊で売ってるので意外と値段が張るのですよね。オットもやる気になってるし、どこかでブリスケットが安くなってないかしら?セールの神様、何卒よろしくお願いいたします!←神頼み(笑)。




***

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ちなみに、パンがのっているカッティングボードはこんな感じの風貌です。Crate and Barrelの製品で、もともとは包丁ホルダーと調理器具ホルダーとセットになっていたんですが、ホルダーは全く使わなかったので断捨離(寄付)して、これだけが手元に残りました。最近はほぼパンを切る時用になってるかな?ちょっと使用感が漂ってますが、軽くて使いやすいので、なかなかのお気に入りですよ。



by kyokocat | 2019-04-30 04:35 | Meal @ Home | Comments(5)
Commented by tarohanaazuki at 2019-04-30 09:05
わあ!見せてくれてありがとう!
これ良いねえ!
すごく使い易そう!
それに、なにげにフォルムが猫っぽいし(笑)
Commented by pinochiko at 2019-04-30 09:33
猫型だ!
Commented by juni38 at 2019-04-30 10:21
私も猫に見えました(笑)
Commented by cat-paws at 2019-04-30 13:16
私も同じく!

みんな猫バカだね!(笑)
Commented by kyokocat at 2019-05-01 04:47
皆様、コメントありがとうございます。
猫型だとは全く気がついてなくて、改めて写真を見たら、ほんとだ、猫型だ!と興奮してしまいました(笑)。
今後は使うたびにニヤニヤしてしまいそうです。
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