
アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。
by kyokocat
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*** うちの猫たち ***

Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。
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日本からお取り寄せ(海外発送)可能なお店:
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米五のみそ(SAL便可)
朝ごはん店舗(SAL便可)
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<本・電子書籍>
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サワークリームたっぷりのキッシュ

アップルパイを作ったときのパイ生地の余りで、キッシュを作りました。
具は、自家製ベーコン、玉ねぎ、トマト。生クリームの代わりに、あるだけのサワークリームと牛乳を入れて適当に卵液を作ったのですが、耐熱容器に収まるぴったりの量。おかげで、なんだかモリモリのキッシュになってしまいました(笑)。

付け合せには、コーンチャウダー、いつものロメインレタスサラダ、フィッシュスティック、ライ麦パンのトースト。
コーンチャウダーは、コーン1本しか使っていないのですが、ちゃんとコーンの芯も一緒に煮込んで出汁を取ったので、甘くて美味しい♪ シャキシャキのコーンもうまうまだったので、次回はケチらずに2~3本使って作ろうと思います。
by kyokocat
| 2019-05-06 10:40
| Meal @ Home
|
Comments(2)
子供が居た頃はコーンスープを三日に一度作ってたなぁ。
もちろん、クノールの粉末と缶詰のコーンを使ってだけど(笑)
久しぶりに作ろうかな♪
もちろん、クノールの粉末と缶詰のコーンを使ってだけど(笑)
久しぶりに作ろうかな♪
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