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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


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メモリアルデーに、ホットドッグ&チリビーンズ

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昨日はメモリアルデー。時期的にBBQシーズンの幕開け的な祝日でもあるのですが、天気が悪かったので無理してBBQは行わず(今年は早々にイースターにBBQしてるしね)。でも、せっかくなので、なんとなくBBQ気分を味わえる?ホットドッグ&チリビーンズをいただきました。








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ソーセージはグリルパンでしましま焼きに。副菜は、チリビーンズ、茹でコーン、コールスロー、トマトサルサ、ピクルスというメニュー。

ホットドッグバンズも焼いたし、チリビーンズも前日からマルチ調理器具のスロークッカーモードで仕込んだし。何気に手間がかかっておりますよ。

ホットドッグは、ふわふわバンズにじっくり焼いたソーセージを入れ、各自好きなだけケチャップ、マスタード、トマトサルサ、ピクルスをトッピング(食べるときにトマトサルサを増量しております)。がぶりとかぶりつくと、ふふふ、と笑みがもれる美味しさです。まだ明るいうちからビールを片手に食べるのって、休日の醍醐味だなぁ。




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そうそう。ソーセージは、Johnsonvilleのハッチグリーンチリ入りのものを買ってみました。辛いのか?と思ったけど、それほどでもなく。でも、なかなか美味しくて気に入りましたよ。期間限定品だから、売り場に並んでいるうちにまた買ってこなくては~。



by kyokocat | 2019-05-29 05:46 | Meal @ Home | Comments(0)
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