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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
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2008年3月12日生まれ。
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いつもハッピーで
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週1のまとめ買いと献立(Week 21)

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週1のまとめ買い、第21週目(6/14~6/20)。

今週の戦利品は、紅鮭(茶色い包み)とヤクルト!あとは適当に定番品とセール品を織り交ぜて。








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週半ばでロメインレタスを買い足すためにコストコへ行ったので、今週の買い出しは2回となりました。


今週買ったもの:
1軒目(Dillons)紅鮭、ブロッコリー、キャベツ、ハラペーニョ、バナナ、卵2パック、ヤクルト、クリームチーズx2、ショートパスタx2、コーンチップスx2 <約18ドル>
2軒目(Sprouts)コリアンダー、レッドスキンポテト、ラディッシュ、ネギ、りんご(フジ&グラニースミス)、トマト、ウォールナッツ <約7ドル>
3軒目(Costco)牛乳、ロメインレタス、コーヒー <約16ドル>

先週からの繰り越しの生鮮食品 / ストック食材:
冷凍保存の食材 - 鶏(丸ごと1羽、腿肉、胸肉)、豚肉、コーンビーフ、ペパロニ、グリーンピース、ほうれん草
ストック食材(缶詰/瓶詰め)- トマトx1、コーンx1、トマト/オクラ/コーンのミックスx1、ツナx4、いわしx2、さんまx2、さばx4、焼きさんまx1、サーディンx3、ニシンx1、コッドリバーx2、サーモンx1、エンチラーダソースx2、ケーパーx1、コンデンスミルクx1、ビーンカードx1、モラセスx1
ストック食材(乾物)- 大豆、ブラック・アイド・ピーズ、ブラックビーンズ、あずき、レンズ豆(赤)、ひよこ豆、ピントビーンズ


<21週目の献立>

1日目:

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チキン炒飯、卵とコーンのスープ

用事があり、軽く外食してきたものの、やっぱり小腹が空いたので、家でも簡単に食事。炒飯は、オレンジ&モラセスの照り焼き風チキン入り。ちょっと甘めのチキンと、歯ごたえのある玄米の組み合わせが美味しかったです。


2日目:


紅鮭のオーブン焼き、ピーマンのおかか和え、ラディッシュの酢の物、卵焼き、ラディッシュの葉と玉ねぎ入りのお吸い物、冷奴


3日目:

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トマトサルサのせロメインレタスサラダ、玄米とサーモンのさっぱりサラダ、ピーマン・玉ねぎ・トマトのオムレツ


4日目:


コーンビーフ、レッドスキンポテト&キャベツの煮物、サラダ、ライ麦パン


5日目:


チキン・トマト・ほうれん草のインド風カレー、サブジ風レッドスキンポテト、ゆで卵、ターメリックライス


6日目:


コーンマヨパン、大盛りサラダ、インド風カレー、サブジ風レッドスキンポテト、チーズのせライ麦パン、ゆで卵


7日目:

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豚肉・ブロッコリー・人参の生姜炒め、ロメインレタスサラダ



<21週目の感想>

先週はいい感じに消費できた♪と思っていたけれど、今週はたくさん余らせてしまい。週1の買い出しにはすっかり慣れたけど、野菜の消費具合に関しては3歩進んで3歩下がってる感がしないでもないです(笑)。

先々週から玄米を始めたのですが、元から歯ごたえのある雑穀が好きだから思ってたより違和感なし。ご飯としてもサラダとしても美味しくて、気に入っておりますよ。ただ、毎日食べないし、浸水に時間がかかる(前日から浸水@冷蔵庫)ので、その日になってからご飯に合うおかずにしよう!と思い立っても作れないのが少々難儀です。やっぱりご飯を炊く日だけは決めておくべきかも?

ロメインレタスが早々になくなったので、買い出し日とは別にコストコに行ってきました。ついでにカークランドのスターバックスロースト/コーヒーを買ったのですが、値札の右上に「*」マークが!!!(*マーク=在庫限りで次回の入荷なし)。コスパが高くて気に入っていたのに~。代替品となる新商品がでてこればいいけど、なくなるなら会員を更新する魅力も半減だなぁ。更新の瀬戸際(6月末で切れる)だから、ちょっとドキドキしてますよ(笑)。


次週に繰り越しの生鮮食品/ストック食材:
冷蔵/常温保存の食材 - 人参、玉ねぎ、生姜、ピーマン、ズッキーニ、ロメインレタス、バナナ、ハラペーニョ、コリアンダー、りんご、ねぎ、ラディッシュ
冷凍保存の食材 - 鶏(丸ごと1羽、腿肉、胸肉)、ペパロニ、グリーンピース
ストック食材(缶詰/瓶詰め)- コーンx1、トマト/オクラ/コーンのミックスx1、ツナx4、いわしx2、さんまx2、さばx4、焼きさんまx1、サーディンx3、ニシンx1、コッドリバーx2、サーモンx1、エンチラーダソースx2、ケーパーx1、コンデンスミルクx1、ビーンカードx1、モラセスx1
ストック食材(乾物)- 大豆、ブラック・アイド・ピーズ、ブラックビーンズ、あずき、レンズ豆(赤)、ひよこ豆、ピントビーンズ

補足:
* 1週目以前に買ったストック食材は除きます。
* オットがたまに自分で買ってくる食材も除きます(気づいた時点で在庫に入れるかも)。
* 小麦粉や調味料などの使用期間が長いものや、コーヒーやおやつなどは、繰り越しリストから外しました。


by kyokocat | 2019-06-23 13:04 | Grocery Shopping | Comments(4)
Commented by cyobihakessekida at 2019-06-23 13:43
こんにちは
週一のお買いもので済むなんてスゴイですね・・・
なんと言っても、kyokoさんのお料理の腕がスゴイから、成せる業ですね。
私にはとても、まねできません
玄米ご飯ですが・・・多めに炊いて冷凍保存はどうでしょうか?
私は、白米はもちろん、炊き込みご飯など、余れば冷凍保存・・・
何もないお昼にお味噌汁とあと適当に・・・で済ませる事ありますよ。
Commented by tarohanaazuki at 2019-06-23 14:43
あははは!!!3歩進んで3歩下がるって、ふりだしに戻るのか!(笑)
でも、1歩でも2歩でもなく、3歩という感じは分かる気がする!
まあまあ上手くいったと満足してた分、ガッカリ感も3歩分くらい大きくなるよね(笑)
私から見ればkyokoさんはパーフェクトなんだけどねえ。
Commented by kyokocat at 2019-06-25 02:30
cyobihakessekidaさん、
週1のまとめ買い、やってみたら意外と性にあってましたよ♪
あと、コストコで買うロメインレタスの大袋のおかげもある気がします(笑)。

あ、そうか、冷凍という手もありましたね!いつも食べてる白米(カリフォルニア米)だと、2日目や冷凍はどうも美味しくなくて、すっかり冷凍しなくなったので、冷凍というワザがあることを忘れてました(笑)。今度、玄米を炊いたときに試してみます♪
Commented by kyokocat at 2019-06-25 02:31
tarohanaazukiさん、
そう!進歩したようで進歩してない!(笑)。
いやいや、私的には、ばあばさんちみたいに、冷蔵庫ががらがら~ってなるのが理想ですよ!野菜以外にも常駐している食材がまだまだ多くて、ちっとも冷蔵庫掃除が進みません。精進します(笑)。
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