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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
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おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
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2008年3月12日生まれ。
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いつもハッピーで
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肉厚とんかつサンド&サラダ

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夕食にとんかつサンド♪

とんかつを揚げたのはいいけれど、ご飯(玄米)を炊く準備をしていなかったのと、新鮮なキャベツがなかったという主婦の事情により洋風で。付け合せには、いつものロメインレタスサラダと、コーンビーフの時のキャベツの煮物をカレー味にリメイクしたキャベツスープ。








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サンドイッチは、潔くとんかつのみ。軽くトーストした自家製パンにはマヨネーズを塗り、とんかつには自作ソースをかけております。挟んで切るとこんな感じ。豚肉もいい感じの揚がり具合ですよ~。

作り置きしたしっとり感はまるでなかったけれど、さくさくの衣とジューシーな豚肉が美味しい。やっつけ感のある夕食でしたが、揚げ物さえ出しておけば オットにも好評だったし、お腹もいっぱい。ごちそうさまでした!

***
大雨が降って一気に涼しくなりました♪ が、家の中に蟻が入ってくるように・・・。古い家だからしょうがないけど、今年もまた地味に攻防戦が繰り広げられるのかと思うと、微妙に気が重いです(笑)



by kyokocat | 2019-06-24 06:18 | Meal @ Home | Comments(4)
Commented by cat-paws at 2019-06-24 09:46
とんかつ、長い間食べてない事を思い出しました。(笑)
肉厚でめっちゃ美味しそう♪

蟻、先月うちも来たのですよ! 
何故か午後になると、毎日家のどこかに大量に出てくるという…(^^;)
地味な攻防頑張ってね!
Commented by tarohanaazuki at 2019-06-24 21:12
綺麗な色に揚がってるねえ♪
これなら私は衣だけでも大満足だわ(笑)
トンカツが大好きなので毎日でも食べたい!(笑)
Commented by kyokocat at 2019-06-27 04:43
cat-pawsさん、
我が家は結構、とんかつの登場率が高い気が・・・(揚げ物でごまかしてるとも言う(笑))。

おおお、cat-pawsさんちも?蟻は困りますよねー。
こちらは雨が降ると家の中に押しかけてきます。やれやれ(笑)。
Commented by kyokocat at 2019-06-27 04:45
tarohanaazukiさん、
あはは、衣だけでも、って!でも、わかる気が(笑)。
揚げ物って美味しいですよね~。うちも夕食がとんかつだとオットが小躍りしますよ!
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