人気ブログランキング |

ksbackyard.exblog.jp


アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

プロフィールを見る
更新通知を受け取る

リンクはご自由にどうぞ!リンクの際にご連絡頂けると嬉しいです♪

コメントも大歓迎です!ただし、当方が不適切だと判断したコメントは、削除させていただくことがあるのでご了承くださいませ。

ランキング参加中です。


にほんブログ村 猫ブログ 猫 多頭飼いへ





メールはverybailey”@”yahoo.com(”を消してください)へお願いします。

ごく稀に届かないことがあるので、私から返事がない場合は、コメントでお知らせ頂ければ助かります。


*** うちの猫たち ***
b0253205_591191.jpg
Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

b0253205_5113570.jpg
Whitney(♀)
雑種。20歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

b0253205_512181.jpg
Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

海外SAL発送可能なお店:

米五のみそ
朝ごはん店舗


ハイブリッド書店【honto】
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)


最新のコメント

Baileyさん、cat..
by pinochiko at 13:06
わ~くっついてる! 姉..
by cat-paws at 09:27
ふふふ、 快適で何より..
by やらいちょう at 07:09
猫の作る花壇! なんだか..
by juni38 at 22:19
cat-pawsさん、..
by kyokocat at 15:02

検索

記事ランキング

カテゴリ

全体
Happy Days
Meal @ Home
Bread @ Home
Sweets @ Home
Cat
Cat Treats
Gardening
House Remodeling
DIY
Craft: Beads
Craft: Fabric
Craft: Cross-stitch
Craft:Others
Kitchen Items
Shopping
Cafe & Restaurants
Travel
Shima-Shima Club
Grocery Shopping
未分類

タグ

(1352)
(642)
(609)
(321)
(305)
(286)
(177)
(159)
(137)
(136)
(133)
(105)
(103)
(96)
(87)
(86)
(82)
(72)
(70)
(68)

以前の記事

2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
more...

ブログパーツ

  • 掲載写真・文章の無断使用はお断りします。All rights reserved.

ファン

ブログジャンル

猫
おうちごはん

ビール缶チキンが主役のBBQ

b0253205_10063704.jpg

Happy Fourth of July!

夏の祝日は、我が家的にはBBQの日。今年の独立記念日も当然、BBQです。メモリアルデーにお天気が悪くて焼き損ねた丸ごとチキンを冷凍してあったので、メインはビール缶チキンにしました。

ビール缶チキンはその名の通り、チキンのお腹にビール入りのビール缶を入れて、じっくり蒸し焼きにする料理(アメリカのBBQは日本のBBQとは別物で、基本的に低温で長時間かけて時には燻製しながら焼き上げる料理を指します)。








b0253205_10065274.jpg

焼く前はこんな感じ。ビール缶だけでは鶏が倒れてしまうので、専用のホルダー(デザインは違うけど、こういうの↑)を使います。グリルの上にだらしなく立つチキンの姿が、あいかわらずシュールです(笑)。




b0253205_10070489.jpg

そして、皮ごと焼くコーンも忘れてはいけません。外側の数枚を剥がして、皮付きのまま水に浸しておいたものを焼きます。外側が黒く焦げることが多々ありますが、中はいい感じに蒸し上がります。ほのかにスモーキーな香りがするのも、BBQの時のコーンらしくてお気に入り。




b0253205_10071614.jpg

メインはオットにまかせて、私はコーンブレッドとサラダを作っただけ。全部のせるとこんな感じ。主役のチキンがしっとりジューシューで美味しかったのは言うまでもなく。お腹いっぱい食べてしまいました。




b0253205_10072818.jpg

というわけで、デザートは簡単にラム酒がけバニラアイスクリーム。うふふ。大人のデザートだねぇ。ラム酒をかけすぎて酔っ払ってしまったけど、ま、祝日だしね!今年も美味しいBBQが食べられたことに感謝です。ごちそうさまでした。


にほんブログ村 猫ブログ 猫 海外生活へ


by kyokocat | 2019-07-05 11:06 | Meal @ Home | Comments(4)
Commented by pinochiko at 2019-07-05 12:46
ラム酒がけバニラアイス!!すんごい美味しそう!!
私まだ、今期はコーンを食べてないなぁ・・・。コロラドでkyokoさんにもらったコーンのこと、思い出すなぁ~。
Commented by tarohanaazuki at 2019-07-07 10:32
何度見てもやっぱりシュールで笑える姿(笑)

↑私も自分がもらったわけでも無いのに、あの時のコーンを思い出す(笑)
Commented by kyokocat at 2019-07-09 12:33
pinochikoさん、
ラム酒がけバニラアイス、激オススメです!
もう、ラム酒があれば、ハーゲンダッツを買う必要がないんじゃ・・・というくらい美味しかったです(笑)。

そちらではコーンはこれからかな?
コロラドでお会いしたこと、なんだか懐かしいですねぇ。
そういえば、あのコーンを売ってる直売店も先週オープンしましたよ。買いに行かなくちゃ~。
Commented by kyokocat at 2019-07-09 12:35
tarohanaazukiさん、
あはは、笑っていただけて~♪
でも、見た目はシュールですが、ビールの水分で程よく蒸されて美味しくできるんですよね~。

コーン、ばあばさんにもいつか食べてみてもらいたいわ~。
名前
URL
削除用パスワード