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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


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週1のまとめ買いと献立(Week 23)

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週1のまとめ買い、第23週目(6/28~7/4)。

旬の果物がリーズナブルになってきました。思わずいろいろ買いたくなるけど、今週はアメリカンチェリーとイエローピーチのみをゲット。








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今週はコストコも含めて3軒回ってきました。コストコは更新しないと決めたので最後の買い物でしたが、来週からはSam's Clubで買い物できるため、特にまとめ買いはせず。とか言って、コスパの良いコーヒーは在庫処分でさらにお得になっていたので、2袋(=我が家では約2~3ヶ月分)購入!


今週買ったもの:
1軒目(Sprouts)牛挽肉、豆腐、コーン、ズッキーニ、ピーマン、きゅうり、紫玉ねぎ、トマト、コリアンダー、チェリー、ピーチ、キャベツ、ポップコーン用コーン、ベアグミ、 <約21ドル>
2軒目(Dillons)鶏胸肉、玉ねぎ、ハラペーニョ、バナナ、卵18個入り、コーントルティーヤチップス、砂糖、ピクルス、ハラペーニョピクルス、アップルサイダービネガー、アイスクリーム <約19ドル>
3軒目(Costco)ロメインレタス、コーヒー、ドライクランベリー <約25ドル>

先週からの繰り越しの生鮮食品 / ストック食材:
冷蔵/常温保存の食材 - 人参、玉ねぎ、生姜、コリアンダー、りんご、紫玉ねぎ、紫キャベツ、きゅうり
冷凍保存の食材 - 鶏(丸ごと1羽、腿肉)、豚肉、ブレックファーストソーセージ、ペパロニ、グリーンピース、ねぎ
ストック食材(缶詰/瓶詰め)- ひよこ豆x1、ホワイトビーンズx1、パイナップルx2、コーンx1、トマト/オクラ/コーンのミックスx1、ツナx4、いわしx2、さんまx2、さばx4、焼きさんまx1、サーディンx3、ニシンx1、コッドリバーx2、サーモンx1、エンチラーダソースx1、ケーパーx1、コンデンスミルクx1、ビーンカードx1、モラセスx1
ストック食材(乾物)- 大豆、ブラック・アイド・ピーズ、ブラックビーンズ、あずき、レンズ豆(赤)、ひよこ豆、ピントビーンズ


<23週目の献立>

1日目:


しましまバーガー、しましまズッキーニ、茹でコーン、ピクルス


2日目:


ピーチ入りロメインレタスサラダ、しましまチキン、バーリーサラダ


3日目:


チヂミ、スンドゥブチゲ風スープ、ロメインレタスサラダ+玉ねぎドレッシング、チキンと玉ねぎの甘辛炒め


4日目:

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トンテキ、2種キャベツの千切り、ゆで卵、韓国風スープ

トンテキのソースは、ニャンえもんさんから戴いた焼き肉のたれを使ってお手軽に。千切りはあいかわらず千切りになってないけど、紫キャベツと組み合わせると色がきれい!紫キャベツが甘くて美味しかった♪ スープは前日のスンドゥブチゲ風スープをチキンブロスを足して韓国風スープにリメイクしました。


5日目:


玄米のオムライス、ピーチ入りロメインレタスサラダ、紫キャベツのポタージュスープ、ホワイトビーンズサラダ


6日目:

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ドライカレー、巣ごもり卵、イエローライス、茹でコーン、フライドポテト(冷凍品)、豆サラダ入りロメインレタスサラダ

はじめてドライカレーを作ってみました。というか食べたことなかったかも?塊肉を包丁で切ったため粒が大きいのはご愛嬌。ケチャップ多めだと前日のオムライスとかぶるか?と思い、ケチャップの分量を減らしてトマトペーストを投入。あとはカレー粉以外にもインドカレーで使うスパイスをいくつか入れて、目玉焼きも面倒だから落としちゃえ~と巣ごもり卵にしたら、シャクシュカみたいな見た目と味に。でも、美味しかった!


7日目:


ビール缶チキン、丸焼きコーン、ガーデンサラダ、コーンブレッド。デザートにラム酒がけバニラアイスクリーム。


今週のおやつ:


チェリーパイ&バニラアイスクリーム



<23週目の感想>

今週は7日目に祝日(独立記念日)がありましたが、冷凍してあった丸鶏があったおかげで難なくクリア。祝日というとつい料理をたくさん作りたくなるけど、どうせオットと2人だし、いつもよりメインが豪華になるくらいが気楽でいいかもしれない。

ビール缶チキンになった丸鶏をはじめ、冷凍庫で場所を取ってた肉類がかなり少なってきました。おかげですっかり忘れていたマグロとかを発見(笑)。この機会に棚卸しを・・・と思ったけど室温が高くて断念。もう悪あがき?はやめて、秋に向けて計画したいと思います。

この時期のお楽しみは、なんといってもチェリーパイ。今週焼いた2回目のパイは、かなーり美味しく出来上がり、オットがセール中のチェリーを追加で買いに行くべきか・・・と迷ってましたよ。パイを焼くのは私の仕事だし、翌週もチェリーがセールになることがわかっていたので、止めましたけど。←こちらのセールは水曜始まりの1週間単位。火曜には次週の広告をプレビューで見ることが可能なのです。

裏庭の菜園は、うさぎ被害でニラとネギ以外の葉物はほぼ全滅。オットは諦めてプランター栽培に移行しております。もう少ししたらトマトとナスが収穫できるかな?美味しい時に食べられるように、これからは買い物に行く前に、冷蔵庫の在庫だけじゃなくて野菜の育ち具合もチェックしないと、だなぁ。


次週に繰り越しの生鮮食品/ストック食材:
冷蔵/常温保存の食材 - 玉ねぎ、生姜、コリアンダー、紫キャベツ、緑キャベツ、きゅうり、トマト、ロメインレタス
冷凍保存の食材 - 鶏(腿肉、胸肉)、豚肉、牛挽肉、マグロ、ブレックファーストソーセージ、ペパロニ、グリーンピース、ねぎ
ストック食材(缶詰/瓶詰め)- ひよこ豆x1、パイナップルx2、コーンx1、トマト/オクラ/コーンのミックスx1、ツナx4、いわしx2、さんまx2、さばx4、焼きさんまx1、サーディンx3、ニシンx1、コッドリバーx2、サーモンx1、エンチラーダソースx1、ケーパーx1、コンデンスミルクx1、ビーンカードx1、モラセスx1
ストック食材(乾物)- 大豆、ブラック・アイド・ピーズ、ブラックビーンズ、あずき、レンズ豆(赤)、ひよこ豆、ピントビーンズ

補足:
* 1週目以前に買ったストック食材は除きます。
* オットがたまに自分で買ってくる食材も除きます(気づいた時点で在庫に入れるかも)。
* 小麦粉や調味料などの使用期間が長いものや、コーヒーやおやつなどは、繰り越しリストから外しました。



by kyokocat | 2019-07-07 06:12 | Grocery Shopping | Comments(2)
Commented by tarohanaazuki at 2019-07-07 10:53
新しいお店の買い物が楽しみ♪
Commented by kyokocat at 2019-07-09 12:46
tarohanaazukiさん、
Sam's Clubも基本的にロメインレタスばっかりになるかと・・・(笑)。
あ、でも、自家製ベーコンがそろそろなくなるから、豚バラ肉の塊肉を今月末か来月あたりに買ってくる予定~。
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