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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
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虹の橋へ向かいました。
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おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。20歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
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週1のまとめ買いと献立(Week 24)

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週1のまとめ買い、第24週目(7/5~7/11)。

冷凍庫の肉類が減ってきたので、補充も兼ねて牛肉を購入。とりあえず3種類あれば献立のローテーションに便利です。








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そして、2軒目でもセールの鶏腿肉を買ってしまいました。量が多そうに見えますが、骨・皮付きだし、我が家はこれで食事3回分。骨を外してから小分けにして、すぐに使わない分は冷凍庫に~。




今週買ったもの:
1軒目(Sprouts)牛肉2パック、ボクチョイ、紫玉ねぎ、トマト、チェリー、豆腐、パスタ、アーモンド、ピーナッツ <約20ドル>
2軒目(Dillons)鶏腿肉、人参、ハラペーニョ、ガーリック、りんご、ピーチ、卵18個入り、小麦粉、牛乳、バター、グラノーラバー <約22ドル>

先週からの繰り越しの生鮮食品 / ストック食材:
冷凍保存の食材 - 鶏(腿肉、胸肉)、豚肉、牛挽肉、マグロ、ブレックファーストソーセージ、ペパロニ、グリーンピース、ねぎ
ストック食材(缶詰/瓶詰め)- ひよこ豆x1、パイナップルx2、コーンx1、トマト/オクラ/コーンのミックスx1、ツナx4、いわしx2、さんまx2、さばx4、焼きさんまx1、サーディンx3、ニシンx1、コッドリバーx2、サーモンx1、エンチラーダソースx1、ケーパーx1、コンデンスミルクx1、ビーンカードx1、モラセスx1
ストック食材(乾物)- 大豆、ブラック・アイド・ピーズ、ブラックビーンズ、あずき、レンズ豆(赤)、ひよこ豆、ピントビーンズ



<24週目の献立>

1日目:

チキンタコス、パエリアライス、リフライドビーンズ、ひよこ豆のビーンズサラダ


2日目:


フライパン揚げ焼きチキン、ダーティライス、レタス&ビーンズサラダ、トマトベースのスープ


3日目:

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ズッキーニと自家製ベーコンの塩パスタ、ロメインレタスサラダ+オニオンドレッシング、トマトスープ(前日の残り)

時間が押していたので簡単にパスタ。ペペロンチーノ風を狙ったんですが、あんまりガーリックが効いていなくて塩パスタに(笑)。でも、程よい塩味で美味しい。ちなみに、この日のビールはひさしぶりにコロナでした。


4日目:


牛肉とボクチョイのオイスターソース炒め、シュバイネハクセ、ナムル風レタス&きゅうり


5日目:


焼肉丼、温泉玉子、ナムル風きゅうり、紫キャベツのマリネ


6日目:


クミンチキン、コールスロー、キャロットラペ、グリーンピース


7日目:

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オーブン焼きチキン、ローストキャロット、蒸しキャベツ、トマトサラダ、ボクチョイのスープ

メインは、モントリオールチキンのスパイスをふっただけのチキンと人参をオーブン焼き。キャベツは電子レンジで蒸して塩・胡椒、そしてオーブン焼きのチキンから出た脂を少々かけております。

スープは余っていた食材(パイの艶出しに使った卵の残りも投入)を入れた酸辣湯風。サラダは切っただけのトマトに、作りおきの玉ねぎドレッシングをかけただけ。と、買い出し日前で苦しまぎれな献立だったけれど、案外ちゃんと食べられて満足。


今週のおやつ:


チェリーパイとピーチ・イチゴ・ルバーブのパイ。



<24週目の感想>

現在の週1のまとめ買いは金曜日。土曜日にはFarmer's Marketがあるので、それを見越して気持ち少なめに野菜を買っているのですが、毎週寝坊しちゃうので、さっぱりFarmer's Marketに行けていません。もはや当てにするのはやめて、スーパーで買ったほうがよいのか・・・悩むところです(笑)。




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よく買い物をする大手スーパー(Kroger系)からこんなメールが来ました。これによると、6月は82.52ドル分の節約をしたらしい。

このお店、セール時の割引感を高めるために?定価が高め設定になっているので、この金額通り受け止めるのは少々危険ですが、数字で見せられるとすごい節約できている気になるから不思議です。




次週に繰り越しの生鮮食品/ストック食材:
冷蔵/常温保存の食材 - 玉ねぎ、紫キャベツ、緑キャベツ、トマト、人参、ガーリック、りんご
冷凍保存の食材 - 鶏(腿肉、胸肉)、豚肉、牛肉(挽肉、塊肉)、マグロ、ペパロニ、ねぎ
ストック食材(缶詰/瓶詰め)- パイナップルx2、コーンx1、ツナx4、いわしx2、さんまx2、さばx4、焼きさんまx1、サーディンx3、ニシンx1、コッドリバーx2、サーモンx1、エンチラーダソースx1、ケーパーx1、コンデンスミルクx1、ビーンカードx1、モラセスx1
ストック食材(乾物)- 大豆、ブラック・アイド・ピーズ、ブラックビーンズ、あずき、レンズ豆(赤)、ひよこ豆、ピントビーンズ

補足:
* 1週目以前に買ったストック食材は除きます。
* オットがたまに自分で買ってくる食材も除きます(気づいた時点で在庫に入れるかも)。
* 小麦粉や調味料などの使用期間が長いものや、コーヒーやおやつなどは、繰り越しリストから外しました。



by kyokocat | 2019-07-15 07:55 | Grocery Shopping | Comments(2)
Commented by tarohanaazuki at 2019-07-17 09:28
調理する前のポクチョイって、こういうのか!
もっとチンゲンサイっぽいのかと思ってた。
Commented by kyokocat at 2019-07-18 03:45
tarohanaazukiさん、
私、昔、ボクチョイ=青梗菜だと思ってましたよ(笑)。
これ、ちょっと中途半端な大きさのボクチョイで、もっと成長したものと、ベイビーボクチョイと呼ばれる小型サイズのが買えます。

そういえば、英語だとボクチョイですが、日本語だとポクチョイなのはなんでだろう?
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