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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


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週1のまとめ買いと献立(Week 31 - 6 Days)

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週1のまとめ買い、第31週目(8/24~8/29)。

土曜にずれこんでいた買い物日を金曜に戻したので、今週は6日分。でも、先週の買い足りない感に引きずられたのと、セールに惑わされて、わーっと買い込んでしまいました(笑)。








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そして、やーっとFarmer's Marketでほしい野菜をゲット。赤オクラがちょっとお高めだったけれど、グリーントマトはおじちゃんがほぼ1/3に大幅値下げしてくれたので、トータルではなかなか良い買い物ができました♪




今週買ったもの:
1軒目(Dillons)じゃがいも、人参、きゅうり、トマト缶、卵2パック、クリームチーズ、バターx2、牛乳ハーフガロン、シリアル、アイスクリーム、フラックスオイル、バゲット、小麦粉、砂糖、クッキー、ポテトチップス、コーンチップス <約36ドル>
2軒目(Sprouts)鶏むね肉、豆腐、ケール、りんごx2、洋梨x2、ライム、アボカド、紫玉ねぎ、ジャスミンライス <約13ドル>
3軒目(Braums)バターミルク、シュガーコーン <約4ドル>
4軒目(FM)グリーントマト、アナハイムペッパー、ズッキーニ、赤オクラ <5ドル>

先週からの繰り越しの生鮮食品 / ストック食材:
冷蔵/常温保存の食材 - 紫玉ねぎ、ハラペーニョ、イタリアンパセリ、玉ねぎ、ガーリック、紫キャベツ、ロメインレタス、ネギ、パルメザンチーズ
冷凍保存の食材 - 鶏腿肉、豚肉(ロース、肩肉)、牛肉(サーロイン)
ストック食材(缶詰/瓶詰め)- パイナップルx1、コーンx1、ツナx1、いわしx2、さんまx2、さばx4、焼きさんまx1、サーディンx3、ニシンx1、コッドレバーx2、エンチラーダソースx1、ケーパーx1、ビーンカードx1、モラセスx1、トマトソースx2
ストック食材(乾物)- 大豆、ブラック・アイド・ピーズ、ひよこ豆、ピントビーンズ


<31週目の献立>

1日目:


フライドグリーントマト、フライドオクラ、ロメインレタスサラダ、しましまチキン、自家製ランチドレッシング


2日目:

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フライドグリーントマト、ケール・豚肉・人参の炒めもの、紫キャベツ・洋梨の酢漬け、手作りバンズ

1日目に続き、フライドグリーントマト。バンズの表面に塗った卵液が余ったので、バターミルクと合わせて衣付け。同じように作っても、卵が入ると衣が分厚くなるのだな。次回からはバターミルクだけで作ろう。


3日目:


チキンとアナハイムペッパーのオイスターソース炒め、オクラとアボカドの鰹節マヨ醤油和え、紫キャベツ・洋梨の酢漬けをのせたロメインレタスサラダ


4日目:


ステーキ、シーザーサラダ、ケール炒め、コッドレバーパテ&バゲット、ブロッコリーポタージュ、ピントビーンズの煮物


5日目:

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ケールの玄米炒飯、麻婆豆腐、具だくさんスープ

作る時間が30分ほどしかなかったので、ちゃちゃっと中華。炒飯は、コッドレバー缶のオイルに、唐辛子とガーリックを入れて風味をつけ、醤油と少量の胡麻油で仕上げてみたら、美味しく仕上がりました。もう1缶あるから、またオイルが残ったら炒飯にしよう。



6日目:

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しましまチキン、ロメインレタスサラダ、ハラペーニョピクルス入りポテトサラダ、ズッキーニ・コーン・玉ねぎ・ケールのバター醤油炒め、ゆで卵

サラダナイトにしようと思ったらレタスが全然足りなかったので、あれこれ副菜をつけてかさ増し。バランスも良くて、逆によかったかな?



今週の手作りおやつ:

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先週仕込んだあんこで、あんぱんを作りました。むー、またもや色白な仕上がりに。しかも、なにこれ、あんこ少なっ!(笑)。ふわふわだったし、美味しかったのですけどね~。




<31週目の感想>

今週の献立は6日だけだったので、なんだかあっという間の1週間でした。

涼しい日も増えてきたし、夕飯が7時を過ぎると自然光で写真を撮るのも難しくなってきたし、秋はもうすぐそこですねぇ。スーパーの売り場は早くもハロウィンづいてきたし、うかうかしてたら感謝祭にクリスマスと、あっという間に1年が終わりそうで焦ります。ま、気持ちだけ焦ってもしょうがないのだけど。




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先週にちらっと書いた人参の水浸し問題。結局、他のお店を見に行くのも面倒で、同じお店で買いました(オーガニックだと多分このお店が最安値なのです)。あいかわらず袋の中も水浸しだったので、冷蔵庫に入れる前に拭いて乾燥させました。一手間かかるけど、もうこれで良いことにしようかな・・・。




次週に繰り越しの生鮮食品/ストック食材:
冷蔵/常温保存の食材 - 紫玉ねぎ、玉ねぎ、ガーリック、紫キャベツ、りんご、ライム、人参、じゃがいも、きゅうり、ズッキーニ、パルメザンチーズ
冷凍保存の食材 - 鶏肉(腿、胸肉)、豚肉(肩肉)
ストック食材(缶詰/瓶詰め)- パイナップルx1、トマトx1、ツナx1、いわしx2、さんまx2、さばx4、焼きさんまx1、サーディンx3、ニシンx1、コッドレバーx1、エンチラーダソースx1、ケーパーx1、ビーンカードx1、モラセスx1、トマトソースx2
ストック食材(乾物)- 大豆、ブラック・アイド・ピーズ、ひよこ豆、ピントビーンズ

補足:
* 1週目以前に買ったストック食材は除きます。
* オットがたまに自分で買ってくる食材も除きます(気づいた時点で在庫に入れるかも)。
* 小麦粉や調味料などの使用期間が長いものや、コーヒーやおやつなどは、繰り越しリストから外しました。



by kyokocat | 2019-08-31 06:18 | Grocery Shopping | Comments(0)
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