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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
2020年1月11日に
虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。12歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


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ソーセージとカリフラワーのトマトソースパスタ

ソーセージとカリフラワーのトマトソースパスタ_b0253205_06235470.jpg

夕食はパスタ&サラダで簡単に。

パスタは、ソーセージとカリフラワー入り。ソーセージはこの日に使ったものと同じJohnsonvilleのFirecracker。カリフラワーはローストしてあった作り置きを投入。仕上げにパルメザンチーズと裏庭産バジルをのせたら完成。








ソーセージとカリフラワーのトマトソースパスタ_b0253205_06511799.jpg

トマトソースは市販のもので。いつもはClassicoを買うんですが、ちょっと浮気してPregoを。甘めな気もしますが(カリフラワーを入れたせい?)、これもなかなか美味しい。オット曰く、缶入りのトマトソースを連想させる「昔ながらの味」だそうです(笑)。悪い意味じゃないよ!って言ってたけど、残ってる分はちょっと加工してみることにしよう。

ポークリブの残りもあったので、パスタに使ったソーセージは1本のみ。そのせいか、ピリ辛さはどこへ?な状態。辛くしたいならもっとたくさん入れないとダメだなぁ。

ともあれ。ひさしぶりに炭水化物をがっつり食べて、お腹いっぱい。ごちそうさまでした~。



by kyokocat | 2019-09-06 07:35 | Meal @ Home | Comments(0)
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