人気ブログランキング |

ksbackyard.exblog.jp


アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

プロフィールを見る
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

リンクはご自由にどうぞ!リンクの際にご連絡頂けると嬉しいです♪

コメントも大歓迎です!ただし、当方が不適切だと判断したコメントは、削除させていただくことがあるのでご了承くださいませ。

ランキング参加中です。


にほんブログ村 猫ブログ 猫 多頭飼いへ





メールはverybailey”@”yahoo.com(”を消してください)へお願いします。

ごく稀に届かないことがあるので、私から返事がない場合は、コメントでお知らせ頂ければ助かります。


*** うちの猫たち ***

_b0253205_591191.jpg
Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

_b0253205_5113570.jpg
Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
2020年1月11日に
虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

_b0253205_512181.jpg
Bailey(♂)
メインクーン。12歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

日本からお取り寄せ(海外発送)可能なお店:

<食品>
米五のみそ(SAL便可)
朝ごはん店舗(SAL便可)
海藻問屋
紀州梅の里なかた

<本・電子書籍>
ハイブリッド型総合書店 honto
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)




最新のコメント

お、Baileyさん 花..
by juni-ya at 23:04
u-tan1114さん、..
by kyokocat at 11:57
ばあばさん、 うわー、..
by kyokocat at 11:55
pinochikoさん、..
by kyokocat at 11:52
ばあばさん、 なかなか..
by kyokocat at 11:49

検索

記事ランキング

カテゴリ

全体
Happy Days
Meal @ Home
Bread @ Home
Sweets @ Home
Cat
Cat Treats
Gardening
House Remodeling
DIY
Craft: Beads
Craft: Fabric
Craft: Cross-stitch
Craft:Others
Kitchen Items
Shopping
Cafe & Restaurants
Travel
Shima-Shima Club
Grocery Shopping
未分類

タグ

(1680)
(864)
(792)
(373)
(367)
(326)
(243)
(160)
(159)
(148)
(133)
(112)
(106)
(103)
(102)
(97)
(88)
(84)
(80)
(73)

以前の記事

2020年 07月
2020年 06月
2020年 05月
more...

ブログパーツ

  • 掲載写真・文章の無断使用はお断りします。All rights reserved.

ファン

ブログジャンル

猫
おうちごはん

さんま缶チャーハン。梅はちみつチキン

さんま缶チャーハン。梅はちみつチキン_b0253205_07015404.jpg

まだ残暑が続いていますが、9月に入ったことだし、秋らしい食べ物ということで、さんま缶を使って炒飯を作ってみましたよ。








さんま缶チャーハン。梅はちみつチキン_b0253205_07020694.jpg

使ったさんま缶は、pinochikoさんから戴いたもの。缶を開けたら、結構、煮汁が入っておりました(そして、テーブルの上で寝ていたWhitneyさんが即座に起きて寄ってきたので、ピントが合った写真を1枚も撮れず(笑))。

もったいないので、煮汁もそのまま全部フライパンに投入し、醤油と砂糖を足して煮詰めてから玄米炒飯に。具材はケールの茎。歯ごたえのある感じが好きで、わざわざ葉を落として茎だけを使いました。




さんま缶チャーハン。梅はちみつチキン_b0253205_07021914.jpg

煮汁を使って煮詰めたので、さんまもふっくら。玄米の1粒1粒に旨味が移っていて、なんとも美味しい炒飯に。最後に少しだけ落とした胡麻油もいい仕事をしていましたよ。




さんま缶チャーハン。梅はちみつチキン_b0253205_07023305.jpg

そして、付け合せに、梅はちみつ味のチキンソテーを作ってみました。

大きめに切った鶏胸肉に下味をつけ、フライパンで蒸し焼きにしてから、ねり梅、醤油、はちみつ、砂糖、水を入れて絡めまたら完成。




さんま缶チャーハン。梅はちみつチキン_b0253205_07025393.jpg

ねり梅はみぶちょさんからの戴き物。ああ、やっぱり偽物とは違うねぇ!おかげで、チキンもさっぱりと美味しく仕上がりました。

いやぁ、さんま缶チャーハンも梅はちみつチキンも、日本を感じられる味な上にビールが進む系で大満足!でも、同日に作らず別々に作ればよかったな・・・と若干後悔も(笑)。

ともあれ。pinochikoさん、みぶちょさん、美味しい食材、ありがとうございました~!



by kyokocat | 2019-09-09 07:49 | Meal @ Home | Comments(2)
Commented by tarohanaazuki at 2019-09-09 08:31
珍しく食欲減退中の今の私でも「美味そう〜」と喉が鳴る!(笑)
Commented by kyokocat at 2019-09-11 05:06
tarohanaazukiさん、
お、食欲減退中といいつつも、喉が鳴るなら、そろそろ食欲も復活かしら?
いや~心配しましたよ。でも、もうお散歩もいけるようだし、全快かな?
よかったよかった!
名前
URL
削除用パスワード