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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Whitney(♀)
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虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
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オット特製ガンボ。オニオンリングとカリフラワーのフライ付き

オット特製ガンボ。オニオンリングとカリフラワーのフライ付き_b0253205_10094667.jpg

オットがガンボを作ってくれました。というか、先週作ってくれると言っていたので、買い物日に足りない食材を購入してきてお願いしました(笑)。

具材は、チキン、ソーセージ、エビといろいろ入った豪華版~。今回はルウ用の小麦粉の乾煎りを浅めにしてみたそうです。写真には写ってませんが、長粒米(この日はジャスミンライス)をトッピング程度に入れて、ホットソースをかけたら完成。

うひひ。美味しいねぇ。誰かに作ってもらうご飯ってやっぱり格別だわ。








オット特製ガンボ。オニオンリングとカリフラワーのフライ付き_b0253205_09543577.jpg

オットがメインを作ってくれたので、私は副菜を担当。いつものロメインレタスサラダに、オニオンリングとカリフラワーのフライを作りました。

オニオンリングの衣がちょっとダマになっちゃいましたが、さくさくで安定の美味しさ。ガンボとの相性もよく、食が進んでしまいました。

ついでに、余っていたカリフラワーサブジにも衣つけてフライに。うん、こっちも美味しいねぇ。そういえば、カリフラワーのフライって作ったことなかったな。次回、またジャンボカリフラワーを買ったら、カリフラワーメインでフライにしよう♪



by kyokocat | 2019-09-29 11:10 | Meal @ Home | Comments(4)
Commented by tarohanaazuki at 2019-09-29 11:31
夫婦仲良くキッチンに立つ様子が見えた気がしたよ♪
ウチは台所で並ぶと必ずケンカになる(笑)
Commented by mimizo0603 at 2019-09-30 10:53
遅ればせながら、お誕生日おめでとうございます!!
夫様作のクレープもガンボもおいしそう~。
夫婦仲良くお料理って、素敵ですね☆ うらやましいです。
Commented by kyokocat at 2019-10-16 15:01
ばあばさん、
いや、実は同時にキッチンには立ってません。だって、動線を塞がれてイライラしちゃうもの。あはは(笑)。
Commented by kyokocat at 2019-10-16 15:02
mimizo0603さん、
ありがとうございます!
どちらも美味しくいただきました。たまに作ってもらうのって特別感があってよいですよね~♪
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