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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
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虹の橋へ向かいました。
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おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
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2008年3月12日生まれ。
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週1のまとめ買いと献立(Week 40 - 9 Days)

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先週のまとめ買い(10/26~11/3)。

義理父が亡くなったため、Topekaから帰ってきた次の日にオットが現地入り。私はお葬式の日が決まってから動いたので、この週の献立はすべて1人ご飯です。

そのため、新たに買った食材は、オットの出発前にサンドイッチを作るための食材(写真はそれぞれ開封済み)+卵1パックのみ。







今週買ったもの:
1軒目(Dillons)食パン、ハム2種類、チーズ、卵 <約12ドル>

先週からの繰り越しの生鮮食品 / ストック食材:
冷蔵/常温保存の食材 - 玉ねぎ、セロリ、人参、じゃがいも、コリアンダー、レモン、バターナッツスクワッシュ、紫玉ねぎ、トマト、生姜、キャベツ
冷凍保存の食材 - 牛肉(ひき肉、トモサンカク)、鶏肉(胸肉)、エビ
ストック食材(缶詰/瓶詰め)- トマトx2、パイナップルx1、ツナx1、いわしx2、さんまx1、さばx3、焼きさんまx1、サーディンx2、ニシンx1、コッドレバーx1、エンチラーダソースx1、ケーパーx1、モラセスx1
ストック食材(乾物)- 大豆、ブラック・アイド・ピーズ、ピントビーンズ、レンズ豆


<40週目の献立>

1日目:

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ハム2種類とチーズのサンドイッチ、サワークリーム入り野菜スープ



2日目:

b0253205_04572507.jpg

コンパオチキン風の炒めもの、セロリと人参のきんぴら、野菜スープ



3日目:

b0253205_04581245.jpg

野菜とチキンのタイ風ピリ辛炒め、セロリと人参のきんぴら、目玉焼き、野菜スープ



4日目:

b0253205_04594731.jpg

きんぴらバーガーサンドイッチ、キャベツ千切りサラダ

甘めのきんぴらってバーガーに合いますね。ポテトサラダも作ってあったのに、食べるのを忘れてしまいました。なんか足りないと思ったんだよなー(笑)。

ちなみに、ポテトサラダは翌日のサンドイッチに活用しました。完食するためにえらい分厚いサンドイッチになったのは秘密です(写真を撮っておけばよかった!)。



5~7日目:

アラバマ州&ジョージア州アトランタにて外食(別途まとめます)。



8日目:

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野菜とチキンのオイスターソース炒め、目玉焼き

オット共々、帰宅。寝不足がたたって、私は午後4時に、オットは7時に就寝。私は9時過ぎに目が覚めたけど、オットはまだ寝てたので、この日も1人ご飯。野菜が少し残っていて助かった!ちなみに、オットは夕食を食べずに、朝まで熟睡。



9日目:

インドチキンカレー、キャベツ千切り、グリーンピース、ピーナッツ入りターメリックご飯、レンズ豆とじゃがいものスープ




<40週目の感想>

怒涛の1週間でした。献立に関しては、ほぼ1人ご飯だったので、冷蔵庫にある食材で簡単に作れるものを。人参がたくさんあったのが、よくわかる献立ですね(笑)。

留守にする前に冷蔵庫の食材を完食することばかりを考えていて、食パンやハムは無理やり消費した感がありました。でも、帰ってきた日の食パン分くらいは冷凍しておけばよかったなぁと思った次第。

そして1人では消費できないと思い、レタスはあえて買わなかったのだけど、旅行中も生野菜不足になるのはわかっていたのだから、無駄になるのを承知で買うべきでした。

オットも1週間外食だったし、しばらくは野菜多めの献立を心がけたいと思います。


次週に繰り越しの生鮮食品/ストック食材:
冷蔵/常温保存の食材 - じゃがいも、レモン、紫玉ねぎ、生姜、キャベツ
冷凍保存の食材 - 牛肉(ひき肉、トモサンカク)、エビ、バターナッツスクワッシュ
ストック食材(缶詰/瓶詰め)- トマトx2、パイナップルx1、ツナx1、いわしx2、さんまx1、さばx3、焼きさんまx1、サーディンx2、ニシンx1、コッドレバーx1、エンチラーダソースx1、ケーパーx1、モラセスx1
ストック食材(乾物)- 大豆、ブラック・アイド・ピーズ、ピントビーンズ、レンズ豆

補足:
* 1週目以前に買ったストック食材は除きます。
* オットがたまに自分で買ってくる食材も除きます(気づいた時点で在庫に入れるかも)。
* 小麦粉や調味料などの使用期間が長いものや、コーヒーやおやつなどは、繰り越しリストから外しました。




by kyokocat | 2019-11-07 06:19 | Grocery Shopping | Comments(2)
Commented by tarohanaazuki at 2019-11-07 08:51
独りご飯でも、ちゃんとしてる!
ついつい、私だったら?と想像してしまうよ(笑)
Commented by cat-paws at 2019-11-07 10:01
↑同意!(笑)
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