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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
2020年1月11日に
虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。12歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


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<本・電子書籍>
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牛肉とズッキーニのオイスターソース炒め

牛肉とズッキーニのオイスターソース炒め_b0253205_11263793.jpg

夕食に、牛肉とズッキーニのオイスターソース炒め。

見た目は地味ですが、牛肉はトモサンカクなので柔らかくて美味しい♪ でも、炒めものにせず、普通に塩と胡椒だけでしましま焼きしたほうがよかったような・・・?








牛肉とズッキーニのオイスターソース炒め_b0253205_11270956.jpg

さっぱりレモンドレッシングで和えたロメインレタスサラダ以外には、半端野菜(キャベツ、人参、玉ねぎ)と豆腐(この日の残り)を入れた具だくさんスープも作りました。

チキンブロスをベースにシンプルに塩で味付けたら、鍋を連想させる味になり、鍋が猛烈に食べたくなりましたよ。そろそろ白菜も出てくるかな?次の買い出しでチェックしてこなくては。



by kyokocat | 2019-11-10 11:49 | Meal @ Home | Comments(1)
Commented by tarohanaazuki at 2019-11-11 08:39
ウチは年中、鍋の季節だけどねえ(笑)
そう言えば、最近は白菜の代わりにキャベツを使う人も多いそうだよ。
私はやっぱり白菜が好きだけど、キャベツも悪くない!
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