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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


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週1のまとめ買いと献立(Week 42)

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先週のまとめ買い(11/8~14)。

感謝祭(今年は11/28)に向けて、スーパーもセールが始まっております。この時期はいろんな食材がセールになりやすいので、賞味期限が長いものを買いだめする時期でもあります。悪くない値段になっていたので、冷凍ターキー(胸肉のみ)ももう買っちゃいましたよ。








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今週は保冷バッグを持っていくのを忘れたため、お昼にいつもの2軒、夕方に3軒と2回に分けて買い物へ。




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でも、計5軒ってちょっと行きすぎかしらねぇ?


今週買ったもの:
1軒目(Dillons)ターキー(冷凍)、キャベツ、トマト、チェダーチーズ、卵x2、牛乳、バターx2、タコスシェルx2、イングリッシュマフィン、トマトソースx2、トマト缶x12、コーン缶x3、マッシュルームスープ缶x1 <約29ドル>
2軒目(Sprouts)豚肉(肩肉)、ズッキーニ、りんご2種類、アボカド、ケール <約13ドル>
3軒目
(TJ)
じゃがいも、ハリッサ、レディフィンガー、ブラックビーンズ、プランテーンチップス <約11ドル>
4軒目(Sam's)ロメインレタス、鶏肉(腿肉) <約10ドル>
5軒目
(インド系)
クミンパウダー <約3ドル>

先週からの繰り越しの生鮮食品 / ストック食材:
冷蔵/常温保存の食材 - レモン、紫玉ねぎ、生姜、キャベツ、メロン、ガーリック、人参、玉ねぎ
冷凍保存の食材 - 牛肉(ひき肉、トモサンカク)、鶏肉(胸肉)、エビ、バターナッツスクワッシュ
ストック食材(缶詰/瓶詰め)- トマトx3、パイナップルx1、ツナx1、いわしx2、さんまx1、さばx3、焼きさんまx1、サーディンx2、ニシンx1、コッドレバーx1、エンチラーダソースx1、ケーパーx1、モラセスx1
ストック食材(乾物)- 大豆、ブラック・アイド・ピーズ、ピントビーンズ、レンズ豆


<42週目の献立>

1日目:


チキンとバターナッツスクワッシュのパスタキャセロール、ロメインレタス



2日目:

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照り焼きチキン丼、ナムル風レタス

照り焼きチキンは腿肉1.5枚分を盛ってみました。仕上げに、みぶちょさんから戴いたどんぶり七味をぱらり♪



3日目:


タコス



4日目:


中華粥(白湯粥)、ケールとロメインレタスの酢醤油炒め、豚肉と玉ねぎの生姜炒め



5日目:


キューバンポーク、キューバ風ライス、ブラックビーンズ、プランテーンチップス、ピクルス



6日目:

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メディアノーチェサンドイッチ、シーザーサラダ

前日のキューバンポークを使ってサンドイッチ。具材はキューバンポーク、ピクルス、モッツアレラチーズ、チェダーチーズ(ハムはなかったので割愛)。パンも自分で焼いたのですが、米粉(全体の1/3)を入れて軽めに作ってみました。ハワイアンブレッドで作ったのも美味しかったけど、米粉入りのパンもなかなか。1人2個食べてお腹いっぱい~。



7日目:


しましまチキン添え大盛りサラダ、コーンチャウダー



今週の手作りおやつ:

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買い置きしてあったインスタントミックスでブラウニー。

市販品なので甘いですが、卵と油を入れてまぜるだけなのでかなりお手軽。卵2個のところを3個にするとケーキっぽくなると書いてあったので試してみたけど、あまり変わらなかったような?そして、ブラウニーってあんまり好きじゃなかったんだと再確認(笑)。



<42週目の感想>

今週は1週間分の食材以上に、買い置き分が多くて盛りだくさんの買い物内容になりました。おかげで、せっかくガラガラになったパントリーがまたもや満杯になってしまったけれど、古めの食材はあらかた消費した後なので私的には問題なしです。

感謝祭の準備として、ターキーもデザート(今の所、ティラミスの予定)用の食材も買ったので、あとは副菜用の野菜を直近の買い出しで買うだけ。なんだか気が楽というか、もう一仕事終えた感じですよ~。

毎年ホリデーシーズン(11月と12月)はなんだかんだ買い込むことが多いので、棚卸しは1月、冷蔵庫やパントリーの大掃除はストック食材が少なくなる10月がベストなんだと今気が付きましたよ。よし、来年からがんばろう。←今年の大掃除も延期の予感(笑)。


次週に繰り越しの生鮮食品/ストック食材:
冷蔵/常温保存の食材 - レモン、紫玉ねぎ、生姜、キャベツ、ガーリック、人参、玉ねぎ、りんご、ズッキーニ、じゃがいも、ロメインレタス
冷凍保存の食材 - 牛肉(トモサンカク)、鶏肉(胸肉、腿肉)、豚肉(肩肉)、エビ
ストック食材(缶詰/瓶詰め)- トマトx15、コーンx3、マッシュルームスープx1、パイナップルx1、ツナx1、いわしx2、さんまx1、さばx3、焼きさんまx1、サーディンx2、ニシンx1、コッドレバーx1、エンチラーダソースx1、ケーパーx1、モラセスx1
ストック食材(乾物)- 大豆、ブラック・アイド・ピーズ、ピントビーンズ、レンズ豆

補足:
* 1週目以前に買ったストック食材は除きます。
* オットがたまに自分で買ってくる食材も除きます(気づいた時点で在庫に入れるかも)。
* 小麦粉や調味料などの使用期間が長いものや、コーヒーやおやつなどは、繰り越しリストから外しました。




by kyokocat | 2019-11-18 12:21 | Grocery Shopping | Comments(2)
Commented by tarohanaazuki at 2019-11-18 18:10
そっちは本格的に忙しくなる時期だね。
パントリーや冷蔵庫をこまめに整理してたから、たくさん買い込んでも平気かな?(笑)
Commented by pinochiko at 2019-11-18 22:56
トマトソースとか、トマト缶?の量がすごい!
これをストックできるパントリーがあるのが羨ましいわぁ~!!
なんだかホリデーシーズンに向けて盛り上がってきましたねぇ~♪
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