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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
2020年1月11日に
虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


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感謝祭前のふわふわピザ、サラダ、スープ

感謝祭前のふわふわピザ、サラダ、スープ_b0253205_06585062.jpg

ちょっとさかのぼって感謝祭前のごはん。

感謝祭の下準備で食パンを焼いたので、ついでにピザ用の生地も仕込んで夕食に。具はペパロニのみ。たくさん食べられるよう細切りにして全体にふりかけました。








感謝祭前のふわふわピザ、サラダ、スープ_b0253205_07483234.jpg

付け合せは、ロメインレタスサラダ+タヒニドレッシング。前回作ったドレッシングにマヨネーズを足してクリーミーに。甘さも和らいで、使いやすくなりました♪

スープは、キャベツとベーコンのクリームスープ。今年はいんげんのキャセロールを半量で作ったので、残ったクリームマッシュルームスープ缶も投入。

スープが残っても冷蔵庫に入れるスペースがなかったため(感謝祭用に仕込んだ料理とか食材がてんこもりだった)、私はスープメインでいただきました。ピザの日は食べ過ぎちゃうけど、キャベツたっぷりのスープのおかげで、食べ過ぎ防止になってよかったわ~(笑)。




***

感謝祭前のふわふわピザ、サラダ、スープ_b0253205_07160177.jpg

クリームマッシュルームスープ缶にインスタントポットで作るビーフストロガノフのレシピ(英語)が載っていました。

全米で使われている食材に、こんな風にインスタントポットを使ったレシピが載るなんて、いつの間にか流行りを通り越して、一般家庭に大分定着したみたいですねぇ。

そういえば、Black Fridayが買い物日だったのでKroger系のスーパーに行ったら、8QTのインスタントポット(よく見てこなかったけど多分6in1)が49ドルで売り出されてましたよ。通常は99ドルとかなので、大分お安い!Power Quick Potを持っていなかったら、うっかり買っちゃうとこだったわ!(笑)。




感謝祭前のふわふわピザ、サラダ、スープ_b0253205_07285161.jpg

そうそう。Williams-Sonoma限定でBB-8型のインスタントポットも発売されてます。これ、スターウォーズファンへのクリスマスギフトに良いかも!



by kyokocat | 2019-12-01 08:08 | Meal @ Home | Comments(0)
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