アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。
by kyokocat
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<食品>
朝ごはん店舗(SAL便可)
海藻問屋
紀州梅の里なかた
<本・電子書籍>
ハイブリッド型総合書店 honto
<犬猫用サプリ>
注:海外発送不可
にゃーわんこ
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週1のまとめ買いと献立(Week 51)
51週目のまとめ買い(1/10~1/16)。この週も外食した日があったので、献立は実質6日分。
ストック食材も溜まっているので割と控えめの買い出しです。Sproutsでホリデー用のチーズなどが見切り品(でも賞味期限は夏くらいまである)だったのがラッキーでした♪
あとはSam's Clubで必要なものをぼちぼちと。
この週に買ったもの: | |
---|---|
1軒目(Dillons) | ハラペーニョ、卵2パック、チーズ、サワークリーム、トマト缶x3、フジッリ、コーンチップス、デザート用のミニカップ型パイシェル <約8ドル> |
2軒目(Sprouts) | 白菜、丸鶏、紫玉ねぎ、生姜、ゴーダチーズ、コーヒー味のマスカルポーネチーズ、生ハム巻きモッツアレラチーズ <約12ドル> |
3軒目(Sam's) | ロメインレタス、鶏胸肉、コーヒー <約26ドル> |
冷蔵/常温保存の食材 - ガーリック、じゃがいも、イタリアンパセリ、紫玉ねぎ、玉ねぎ、人参、りんご、ハラペーニョ、コリアンダー、きゅうり、アボカド、セロリ |
冷凍保存の食材 - 鶏肉(腿肉、胸肉、丸鶏)、豚肉(肩肉、ロース)、牛肉、ベーコン、ペパロニ、エビ、フィッシュフライ、グリンピース、いんげん、芽キャベツ |
ストック食材(缶詰/瓶詰め)- トマトx12、ひよこ豆x2、コーンx1、パイナップルx5、ツナx1、いわしx2、さんまx1、さばx3、焼きさんまx1、サーディンx2、ニシンx1、コッドレバーx1ケーパーx1、モラセスx1 |
ストック食材(乾物)- 大豆、ブラック・アイド・ピーズ、ピントビーンズ、ホワイトビーンズ、ブラックビーンズ |
<51週目の献立>
1日目:
オレンジポーク、キューバ風ブラックビーンズの煮物、プランテンのフライパン揚げ、バターライス、ロメインレタスサラダ
2日目:
Whitneyが旅立ってしまった日。オットの提案で外食。Whitneyを偲ぶために、チキンが食べられるお店・・・ということで、Dempsey's Biscuit Co. へ。
私は紫キャベツのピクルスがのったフライドチキンのビスケットサンド、オットはチキン&ワッフルを注文。どちらも美味しかったけれど、量が多くて後半ちょっと飽きてしまったのは秘密。あ、ワッフルのシロップはバーボン風味で真似したいなと思いました。
ご飯を食べながら「Whitneyさん、チキン好きだったよね。ほら、焼き鳥を作ったときも、串ごと盗まれたじゃん・・・」などと、オットとWhitneyの思い出をたくさんしてきました。ずっとWhitneyの話をしてると号泣しちゃうので、ときどきDIYの話を混ぜ込みながら。周りの人やお店の人からは、あのテーブル、泣いたり笑ったり忙しいなぁと思われていたような気がします。
3日目:
簡単に鍋。具材は、鶏肉、豆腐、白菜、人参のみ。みぶちょさんから戴いた七味を薬味に。ゆず七味がよいアクセントになりました(ありがとうございます!)。
4日目:
サラダ、フィッシュフライ
トッピングのチキンは外食したときの残り。オーブントースターで温めたらすごい油が出てびびった(笑)。冷凍のフィッシュフライもつけて簡単に。
5日目:
ステーキ、マッシュポテト、いんげんのバター炒め、サラダ、りんごのオープンパイ
6日目:
八宝菜風の炒めもの、ゆず風味の大根おろし入りさんま缶、ナムル風サラダ、卵と玉ねぎのお吸い物
7日目:
チキン入りクリームシチュー、ロメインレタスサラダ、コーンブレッド
<51週目の感想>
51週目!(やっと記事が追いつきました)。
Whitneyさんのことがあり、お腹は空くのに食べたいものが全く思いつかなくて困った週。こんなときに結婚記念日なんて、と思ったけれど、逆に結婚記念日があってよかったのかもしれない。
いまさらですが、Sam's Clubのチキンが美味しいことに気が付きました。今回買った鶏胸肉はホルモン不使用で、過去に1度も冷凍されていないもの。Sproutsのセール価格よりもお安いので、今後はSam'sでまとめ買いしても良いかもしれない。
Sam's Clubのコーヒーは、まぁまぁの味ですがコスパが良いのでリピしています(毎日飲む量が半端ないので、高価なコーヒーはたまにしか買えないのです(笑))。おすすめするほどではないかなぁ、と思っていたんですが、オットが結婚記念日に買ってくれたボダムのコーヒーグラインダー(こういうの)を使い始めてから美味しく感じるように。安い食材を美味しく調理して上手に節約するためには、そこそこの道具も大切だなぁと思った次第。
次週に繰り越しの生鮮食品/ストック食材: | |
---|---|
冷蔵/常温保存の食材 - ガーリック、じゃがいも、イタリアンパセリ、紫玉ねぎ、玉ねぎ、りんご、ハラペーニョ、セロリ、生姜、ロメインレタス、白菜 | |
冷凍保存の食材 - 鶏肉(腿肉、胸肉)、豚肉(肩肉、ロース)、牛肉、ベーコン、ペパロニ、フィッシュフライ、グリンピース、いんげん、芽キャベツ | |
ストック食材(缶詰/瓶詰め)- トマトx12、ひよこ豆x2、パイナップルx5、ツナx1、いわしx2、さばx3、焼きさんまx1、サーディンx2、ニシンx1、コッドレバーx1、ケーパーx1、モラセスx1 | |
ストック食材(乾物)- 大豆、ブラック・アイド・ピーズ、ピントビーンズ、ホワイトビーンズ、ブラックビーンズ |
補足:
* 1週目以前に買ったストック食材は除きます。
* オットがたまに自分で買ってくる食材も除きます(気づいた時点で在庫に入れるかも)。
* 小麦粉や調味料などの使用期間が長いものや、コーヒーやおやつなどは、繰り越しリストから外しました。